贵板正式首PO,未来满三篇再来发布买卖文。
因为在餐饮服务业相关,今年上半年开始接触吧台岗位~
从原本很排斥、害怕,经由同事好伙伴不厌其烦教导下渐渐熟悉与产生兴趣!
也因为这样,几个月前想入手家用半自动义式咖啡机~
预算有限在"伊莱克斯极致好咖700"与"Sunbeam Barista Max"挣扎...
最后决定后者以及心得留在之后文章分享与闲聊~
从拉花钢杯一开始看起来感觉都一样没有差别...
实际练习作图与研究相关资讯,多少累积了些小知识~
购买家用机时附赠的450ml小钢杯,还有上班时使用公用钢杯~
有心得了会想要拥有自己专属的钢杯,所以开始购买!
因为女友先接触咖啡与饮调,相关领域也谢谢有她这位小老师分享~
几年前一起逛咖啡展,看她先买了MOTTA钢杯,600ml约285g重。
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https://i.imgur.com/qYmfH6j.jpg
后来才知道其实这公克数算蛮重的!
自己的钢杯最重也顶多230g左右...
疫情趋缓时也多亏她带我跑咖,台中快闪店得知CHLIV这品牌~
他们家钢杯透过巧思好像有达到290g重的样子!?
是不是重量真的关系到晃动手感、稳定度?
现在又多了咖啡这共通话题,与亲友彼此交流一起越来越进步!
前面都是引言、简述,回到正题分享自己、亲友、同事的拉花钢杯照~
附赠小钢杯因为自己中二贴满了相关语录贴纸XD
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https://i.imgur.com/6X8u9ww.jpg
https://i.imgur.com/GmpjA1B.jpg
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第一个知道的咖啡周边厂牌,因为与女友合购"泽田杯"得知~
Q:请问"泽田杯"由来是因为泽田洋史还是工法?
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再来看到今年世界拉花台湾夺冠的影片,知道了几位老师~
入手了等未来对流图稳定出杯后进阶到组合图再常使用的尖嘴杯
Q:请问"鳄鱼嘴"算是介于圆嘴与尖嘴之间吗?
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然后开始接触与浏览贵板,从众多推荐品牌选择了WPM圆嘴杯(联名也是因素之一)
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这期间有些钢杯送好同事或放在公司共用、当摆饰,也边记录伙伴们的钢杯
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最后请教一下这张~
https://i.imgur.com/bzja6ZA.jpg
关键字是拉花之神?四神?宝马?
希望有入手珍藏与使用的机会!
谢谢看到这边的您,也请不吝分享自己拥有的钢杯照吧:D!