[其它] 有没有冰奶泡的打发技巧? tifunto PTT批踢踢实业坊

楼主: tifunto (大象) 2024-10-13 10:55:33

如题
去外面喝店家的冰奶泡总是可以撑很久
(有用均质机也有用手持调理棒)
我在家用3bomber那种基本的电动奶泡棒
打的都不持久 5分钟都消光光....
有人有建议吗? 技巧或是?
感谢

作者: wupeter09 (wupeter0001) 2024-10-13 18:03:00

买根nanofoamer 干奶泡vs湿奶泡的差别

作者: freshing (hold on ~~) 2024-10-13 18:07:00

用不锈钢容器装，打好放冷冻一下

楼主: tifunto (大象) 2024-10-13 21:05:00

这...

作者: steffenlee (steffen) 2024-10-13 22:27:00

Ikea $49的就很好用电池记得用三洋充电电池，旋转马力才大也环保Nano买过第一代很不推很难打还学不会打出好奶泡就坏掉了，过保无法修给你打8折再买一只，这么难用谁还要再买一只

作者: lotuszoe (怎会这样) 2024-10-14 03:07:00

均质机打久一点或手拉打奶泡打的时间久ㄧ些

楼主: tifunto (大象) 2024-10-14 13:36:00

其实我已经可以打很棉了~~但就是不持久奇怪 Y

作者: saintsmw (Saint) 2024-10-14 14:33:00

IKEA 49元+1，打冰奶泡，随便一支奶泡棒都可以。不然买法压也可以。

作者: kyle0478 ( ) 2024-10-14 18:48:00

你可以问他们是用哪家的奶要持久的话光泉咖啡专用奶就蛮久的不过味道我不是很喜欢XD

楼主: tifunto (大象) 2024-10-15 09:46:00

感谢回复~~~^^ 持久真的很关键阿XD

作者: lotuszoe (怎会这样) 2024-10-16 00:54:00

不要用低脂鲜奶，各种鲜奶都试看看，或是买咖啡专用奶

楼主: tifunto (大象) 2024-10-16 07:39:00

OK 感谢目前都用全脂蒸气打得都很持久~~

作者: rockbone (IC) 2024-10-29 22:15:00

用ikea的那种奶泡棒打对的话其实可以撑很久只是要撑久奶泡就会很硬没办法拉花

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