先上图
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220V
冲著锅炉650ml 加热棒800W
蒸气锅炉1300ml 加热棒1500W
开机到92度 蒸气压力1.6bar五分钟左右
冲煮锅炉就是饱和式冲煮头,原本担心不锈钢没包保温棉锅炉也不算大,温度会有点飘
实际萃取时温度大约91-92度
不过因为冲煮锅炉进水管会先在蒸气锅炉绕几圈
所以单萃取也要开蒸气锅炉的加热棒萃取温度才会稳定
蒸气压力是靠压力开关控制,一字起子调整,防烫蒸气管,蒸气调1.6bar又干又强
手动变压齿轮泵、OPV、PID、泄压阀、负压阀都有
不过没有水位探针蒸气锅炉要注意水位,冲煮锅炉是上出水就不用担心烧加热棒
困扰的地方是水管平常就外露,因为随时看得到可能脏了就会拆下来刷
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还有摆便宜的秤加拿铁杯的高度差不多刚好,奇怪形状的杯放不下
如果闲置时间过长,冲煮锅炉跟蒸气锅炉的水需要用虹吸排出来
对岸有不少人在DIY,这台设计逻辑关键字是胖哥咖啡机,后续维修可能要靠自己,除了控
制萤幕的料应该都买得到,这台实际到手约20k