小弟入精品咖啡坑大约2年，期间受到很多版友的启迪，
又鉴于板上多数文章着重于咖啡风味或器具本身，因此著杂记以分享生活经验，
希望能与版友交流，并给刚入坑的朋友一些参考。
（本人是咖啡因成瘾患者，每日咖啡因摄取量超过330mg）
呼吸便可以生活，但要维持生活品质，那便需要“财”与“力”，
因此本杂记将着眼于二者。
一、“财”:
经营一个产业垂直整合往往是提高自主性及减少成本最直接的方式，
然而当整体红利不够时往往便成为拖垮产业的原因，
如果你想要维持每日喝上一杯好喝的咖啡，那么纵向产业便是你最需要关注的议题，
常人接触的咖啡产业由上至下分别是：生豆>烘豆>萃取>品饮，
除了品饮无法外包外，前三者的纵向整合程度决定了整体营运结构，
以我自身为例，每日至少需要330mg的咖啡因，
根据本人体感市调的行情1杯浓缩120，每日成本约为240，
换算成浅焙咖啡豆约略30g以上(1/15磅)，
访间精品咖啡豆从半磅300~600都有（特殊强豆或竞标豆当我没说），
每日咖啡豆成本约略在40-80元，
因此自行冲煮相对划算，
那么问题来了，自行烘豆是否划算？
小弟虽然曾经尝试，但光是前期投入的成本便已经让小弟放弃这打算了，
哪怕明知是沉默成本，因为除了金钱外还有另一种预期成本，
那便是下个主题“力”。
（自行冲煮磨豆机3-5k、余设备约3k以内便可以达成，财力够自行加值）
二、“力”:
在现今的速食社会冲杯咖啡往往成为奢侈的象征，
回想我刚调部门时每天早上在座位上冲咖啡，
上司在一周后坐到我位子旁轻拍我的肩膀说：“我看你每天早上都在办公室
泡咖啡，把办公室当家的感觉，我觉得非常好！”
瞬间千万只羊驼在我心中奔腾，
因此快速的得到一杯咖啡成为生活中的重中之重，而收尾也是关键课题，
如果看过熟练的Barista出杯，那么你心中浓缩一定会跟效率划上等号，
然而不提专业义式机的价格，光是预热跟器具冲洗就很难融入日常生活，
那么剩下常见的手法不外乎冷翠、手冲、爱压乐（含DCP）。
（滤挂份量对我来说太少）
1.冷翠绝对夏天懒人首选，但如果你无法接受半点细粉的话，
二次过滤的时间绝对会让你崩溃。
2.手冲大概是整体最方便的，尤其这几年聪明滤杯普及，
只需要丢个滤纸就完事，而且对细粉比要求也不高。
3.爱压乐（含DCP）其实是三者萃取最快的，但器具的清理相对麻烦。
(手机编辑+文笔不好请诸位帅哥美女鞭小力点)