楼主:
unknown (ya)
2024-03-12 13:22:08饿死抬头
我公司没有冰块，但有饮水机的冰水
有办法以一般热萃的方式，然后做冰咖啡吗？
假设我要冲300ml,粉量1：15，那可能先放100cc的冰水在底下，然后用200cc的热水一样萃
取20克的咖啡粉
网络上似乎找不到这种做法，也没有说明这做法可不可行
想说玩玩看，不知道有没有人试过的？
公司冷水8度左右 用类似冷热比例冲出来的 是温咖啡呦
作者:
kira925 (1 2 3 4 疾风炭)
2024-03-12 13:32:00顶多到冷咖啡吧 还要想办法让他用滴的
作者:
saintsmw (Saint)
2024-03-12 14:32:00就粉放多一点，粹前段，放凉到室温，再加冰开水。
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2024-03-12 14:45:00除非你们公司出来的是浓缩 但是不会像冰块可以到-20~30度再怎么融化 都是0度冰水
作者: aaronchzzz (aaronchzzz) 2024-03-12 15:53:00
可以尝试爱乐压与picopresso冲煮再搭配冰水，在家做好冰滴再带去公司也可能是个选项
作者:
jakkx (风蓝)
2024-03-12 16:52:00有冰箱就买冰块吧
有冰箱的话 可以买冰球模具 一个大冰球约95-105g
作者:
Oswyn (Oswyn)
2024-03-12 17:32:00你觉得冰是几度? 自己用用保温杯带冰块啊
作者:
jame90 (安安你好)
2024-03-12 20:47:00一大气压下冰块不会到负20、30度吧…冰块就是0°C，能降温是熔化成0°C水的过程吸热
作者:
jakkx (风蓝)
2024-03-12 21:12:00物理回去重唸
楼楼上冰块不是0度c,是0度开始凝固，可以到零下好几度，一般冷冻库都零下十几度，所以冰得够久的冰块都零下十度以下，饮水机冰水差很多楼上有人说保温瓶带冰块，应该是最实际的做法了
作者:
jame90 (安安你好)
2024-03-12 21:51:00阿对是我错把熔点当温度了，重修物理去
作者:
nujuapg (...)
2024-03-13 12:15:00直接在家冷萃就好啦，用保温瓶随时有冰咖啡可以喝
作者:
deadair (死空气)
2024-03-13 15:11:00这样只是温咖啡 不会是冰咖啡喔
作者:
kidlee (Shadow)
2024-03-14 22:39:00同意21楼，我试过了...根本恶梦一场，不如直接做冷粹咖啡，但缺点就是要等很久
作者:
AirFang (闪光)
2024-03-15 09:08:00塑胶杯装水放冷冻库，上班前放保温袋，到公司把大冰块丢入冰霸杯~