#第36篇心得
继续挑战咖啡版最精致开箱~
这次开箱的是Wacaco Minipresso NS2随身咖啡机
这是一台随身的手动胶囊咖啡机~
因为出外使用的1Z X Ultra送修，外出暂时没有磨豆机~
(X Pro已经摆回老家了)
又加上身上胶囊一堆~所以干脆外出就喝胶囊吧
在家虽然有一台雀巢ESSENZA MINI胶囊咖啡机~
但在家都在手冲，导致胶囊剩余一堆。
本来想买Nanopresso的胶囊转接配件，但nano这是在家使用的~
不如买一台Minipresso NS2手动胶囊咖啡机专门在外使用吧~
顺便消耗掉剩下很多的胶囊。
因为开箱这台的挺少的，干脆就来开箱兼测试报告吧
https://i.imgur.com/wZkqPN6.jpg
外盒随便看一下，说明书等略过~
https://i.imgur.com/rkXNwrh.jpg
本体还是很漂亮的，有送一个携行袋
https://i.imgur.com/kGnT9AH.jpg
手动咖啡机大集合~
https://i.imgur.com/wZbsaB8.jpg
跟minipresso GR来比，NS2(之后简称NS2)的确小
https://i.imgur.com/vB1kpD4.jpg
跟Pico比就各有不同乐趣
https://i.imgur.com/jBtHY7K.jpg
当然要跟雀巢咖啡机来比效果囉
https://i.imgur.com/NZAo8Bq.jpg
附上的小杯子很漂亮 (个人观感)
https://i.imgur.com/Ns3ppzY.jpg
因为是新款设计，压力为18bar，而且清洗上比较干净
但Nespresso Essenza Mini的设计压力是19bar，
所以基本上二者的萃取程度是不一致的。
https://i.imgur.com/NiERlG7.jpg
这里都是可拆设计，不像minipresso GR不好清
https://i.imgur.com/lRZuIjP.jpg
胶囊破底底座
https://i.imgur.com/oOJMCK3.jpg
刀子切口部分
https://i.imgur.com/i0QhNPi.jpg
精致的压杆
https://i.imgur.com/vGNC389.jpg
内附一个可以站立跟滴水的底座，真的超好用
我很喜欢这个设计。
https://i.imgur.com/D2pCaM4.jpg
首先胶囊这样先摆入
然后转进去
https://i.imgur.com/MZUspoq.jpg
倒热水
(我是加90度..考量到降温比较快其实可以用更高温)
https://i.imgur.com/MVOcRQS.jpg
开始浪费胶囊测试囉 (反正剩很多，怕过期)
https://i.imgur.com/wMi0mnr.jpg
左边是雀巢大杯的设定
右边是NS2的浓缩
https://i.imgur.com/b9NSkMD.jpg
从顶部看油脂的样子
https://i.imgur.com/4rf3atJ.jpg
左边是雀巢小杯的设定(浓缩)
右边是NS2的浓缩
雀巢这小杯口感算挺厚重的
https://i.imgur.com/ecYe14m.jpg
从顶部看油脂的样子
但因为要比口感，
所以雀巢机器手动出杯到跟NS2差不多液面高度(目视)
要更准确就要上秤，但胶囊机位置太小不好上 XD
https://i.imgur.com/O2CA5Oc.jpg
雀巢
https://i.imgur.com/K2X0z6G.jpg
NS2
https://i.imgur.com/SMglG7s.jpg
左边是雀巢手动容量出杯
右边是NS2
https://i.imgur.com/JjS9mxM.jpg
油脂表现
先来说差异，
雀巢出杯快，省事，清洁方便
味道明显，强烈。
温度降低会慢慢顺口而且不涩
NS2的出杯要压比较多下，
油脂十分丰富
出杯温度刚好很顺口，
但放冷后会逐渐有涩味出来。
如果胶囊要最好口感应该是雀巢机器直接出杯~
但NS2不差，而且油脂丰富。
只是可能压的时间会比较久，涩感比较容易在降温后出现。
https://i.imgur.com/uib6WGX.jpg
这是喝一半的油脂样子..
右边NS2的油脂保留十分不错。
既然油脂这么丰富，
那就来做拿铁~
https://i.imgur.com/o6o25m3.jpg
5克的胶囊咖啡，出杯40cc(雀巢) 50cc(NS2)
搭配的鲜奶大概100cc可以满杯~
100cc鲜奶用奶泡棒打奶泡，着实好玩。
先说，我一直都不太会拉花~纯拉好玩的。
所以就是分享拿铁口感~
杯子高度6cm，杯口直径7cm，
满杯为150cc的雀巢玻璃杯...
胶囊用这种杯子做拿铁刚刚好。
https://i.imgur.com/cXLnJtY.jpg
这是雀巢咖啡机的拿铁
(先做好这杯的)
https://i.imgur.com/uFOun7r.jpg
这是NS2的拿铁
https://i.imgur.com/yTKD4zT.jpg
来比较差异吧
雀巢咖啡机，搭配电磁炉加热牛奶很方便~
时间差不多按下出杯就好~
NS2因为按压比较耗时，所以有点手忙脚乱，
可能NS2刚出好杯后(或者根本还没出杯完)
电磁炉的鲜奶温度就差不多了.....
NS2时间掌控上没有雀巢机器这么方便
雀巢的拿铁咖啡味比较够，不容易被奶味盖过
NS2则是奶香比较重，整杯温和
真要比较是雀巢咖啡机的拿铁较好喝~
咖啡味跟奶味的搭配比较刚好
但NS2也不差~
https://i.imgur.com/06up8Qs.jpg
而且带出门只要一个可携带热水瓶+NS2+胶囊就可以了~
旅行算是挺方便的~
热水可直接用开水也没问题。
最后来分享出杯后胶囊差异性
上面四颗是胶囊咖啡机产生的。
下面四颗是NS2产生的。
此次实验共牺牲了12颗胶囊，都有确实喝光，
包含测试不同水温以及测试置入胶囊顺序等等等。
https://i.imgur.com/iF3VOaq.jpg
底部挖的三个洞看起来都差不多~
https://i.imgur.com/l7hW9oh.jpg
但正面挖的孔洞，NS2并不会每次都会每个开孔都开到~
这就可能造成萃取上的小口感问题。
(后来证实是我自己转得太小力，用力转紧就可以每个孔洞都挖到了)
https://i.imgur.com/C1MQtue.jpg
而且NS2的胶囊有个小特色，因为出压力的地方比较固定~
所以会有固定二个凹陷处
看照片就明白了。
简单总结一下好了。
我还蛮喜欢的，扣掉手压时间久导致的涩感外。
其实表现不差。
而且如果一压出来喝的话很温顺，是顺口的。
不用等冷却，因为温度降得差不多了。
油脂表现丰富，而且维持蛮久的。
要拉花也比较方便。
整机小台好清洁干净，外观漂亮大方....
我是蛮喜欢这台的，刚好外出可以用掉已经囤积不少的胶囊。
不过这是浓缩，顶多兑美式...
口味上可以挑自己喜欢的胶囊。
但我现在喜欢用NS2做拿铁，因为油脂表现多而且维持得比较久。
至于胶囊环不环保问题，
之前我开的"胶囊机之清洁及胶囊回收心得"已经说明过了...
希望此篇不要再讨论这个了.
我胶囊每颗都有做好回收这样就好了。
(本文禁止无断转载及引用备份。)