此篇会很详细的跟X Pro不可弯曲手柄版本做比较。
相信也是目前为止最为详尽的一篇。
这是一篇1Zpresso X-Ultra超详细的开箱，也有简易评测。
此次X Ultra的外观设计更加洗练简洁,
感觉1Z靠着优秀的品质已经不用在外部特别加上斗大的mark,
而品牌隐晦在底部止滑的设计也是不错的更动.
其实我超喜欢X-Pro的，小只好带，而且口感接近C40。
不贵的价格都让我很喜欢。
但因为每次虾皮折扣我都抢不到，购入价格就不漂亮了 XD
虽然如此，但原本定价就是很不错了。
X ultra的推出刚好我很感兴趣，
决定多买一只让我不用带着磨豆机跑来跑去。
其实我照片拍了不少，但为了省一些篇幅，有舍去不少照片。
包含跟X Pro的盒装比较。
不然看文的可能会看到厌烦。
https://i.imgur.com/SUL7ehe.jpg
X ultra就是盒装，虽然盒装不算小，但精致好看。
https://i.imgur.com/wYJ1lBg.jpg
里面的配件就是如此。
我买灰色的，因为我觉得蓝色不太喜欢，而我也不喜欢黑的。
拿到货后，灰色质感极佳，我非常喜爱。
https://i.imgur.com/l6XfDxz.jpg
多来一张
https://i.imgur.com/DcnT77m.jpg
不过如果想更好携带，可以放入更小的硬盒没问题。
因为我要跟X pro比较，所以直接切入正题。
https://i.imgur.com/btadErO.jpg
我都会用防滑套，所以都直接套上了。
(外观可见的品牌设计在止滑套上,
其它在二处隐晦的地方都有品牌设计在)
整只重量 (连防滑套跟手柄)
https://i.imgur.com/hxE2YB8.jpg
X Ultra 590克
https://i.imgur.com/vMCrwoQ.jpg
X Pro 613克
不过X Ultra减重有成，所以增加重量几乎都在新手柄上。
新的手柄122克
旧的手柄104克
所以如果买新手柄的 X Pro S的，重量就会往上加。
我刚拿起X Ultra的磁吸粉杯，超轻的感觉让我吓一跳。
https://i.imgur.com/xZ3VrAu.jpg
但新的手柄无论滑顺度还是质感都远超过旧手柄
但因为新手柄比较重，加上X Ultra本身比较轻。
所以如果手柄没有折弯，那么X Ultra是会跌倒的
但X Pro不会如此.....
所以建议磨完就先拆掉手柄另外摆放
以免磨豆机跌倒。
https://i.imgur.com/KIbsozW.jpg
在身高上面，X Ultra是比较矮的，
但因为盒子通用的比较大，所以也吃不到好处 XDDDD
https://i.imgur.com/ObfBlnf.jpg
以质感而言，X Pro其实就蛮有质感的，
但灰色的X Ultra我是越看越喜欢的。
https://i.imgur.com/pfGYJOo.jpg
粉杯止滑也设计成1Z的品牌。(这次品牌隐晦外观设计的更动)
https://i.imgur.com/BXFbh94.jpg
上调环的质感我比较喜欢X Ultra
https://i.imgur.com/J92ZotF.jpg
粉杯是磁吸的
但因为X pro跟C40用太久，我竟然还在旋转粉杯 XDDD
https://i.imgur.com/PhORVpn.jpg
X pro每次沟槽我都要特别清，以后磁吸就不会有这种困扰了。
https://i.imgur.com/CfobZtQ.jpg
从上面看的样子
https://i.imgur.com/yjM6APU.jpg
上调的中扣也有1z的蚀刻 (品牌隐晦的设计我很喜欢)
https://i.imgur.com/HPNCcRa.jpg
本体差异
https://i.imgur.com/xPghp6m.jpg
底部更平整更好清洁
https://i.imgur.com/fdHvj2x.jpg
拆解开来，
部分零件不通用喔。
https://i.imgur.com/znI0xQu.jpg
上调环，灰色的沟槽应该不太容易感觉脏。
https://i.imgur.com/dL0Cu00.jpg
这里的零件应该是通用的，我猜
https://i.imgur.com/60FFqsN.jpg
差异最大的锥刀....
1Z官方是说锥刀没变啦...而且建议刻度表都一样。
但我觉得，有小改。
https://i.imgur.com/WkpO5MV.jpg
至少新的锥刀做工有比较好
我没发现到什么瑕疵。
旧的锥刀我刚拿到就发现有小孔洞 (听说会让味道更好?)
询问1Z是正常的。
https://i.imgur.com/MX2vW7I.jpg
X pro的锥刀
https://i.imgur.com/LamMtNp.jpg
X Ultra的锥刀
我觉得眼睛利的，应该可以看出差异。
https://i.imgur.com/cRtCOac.jpg
直接同位置上尺来看。
再看不出来差异就算了 XD
https://i.imgur.com/9D2yzoc.jpg
外刀盘
https://i.imgur.com/sfwccja.jpg
归零的样子
反正都拆来比较，所以我就干脆清洁干净上润滑油了。
https://i.imgur.com/uXEVniI.jpg
有人可能担心磁吸会碰掉，其实不会。
因为碰到顶多弹开到这种程度。
(0814更新)
不过这里我要做点更正，因为今天我就碰掉粉杯掉在地上掉漆了。
当不小心碰开又刚好在磨豆旋转碰到的时候，
会刚好让磁铁转角度直接松开掉下。
(这点补充只有留意看文的才能看到)
请留意磨豆时的碰撞粉杯，真的会掉。
然后因为X Ultra体积小巧加上刻度环超松，
不能碰到刻度环又不能握到粉杯，手如果大的转起来别扭很多。
如果是女生手小的话就比较没困扰了。
K Max我还没碰掉过，X Ultra没几次就首摔了。
使用上还是要小心。
二个刀盘感觉不一样，但建议刻度一样
那干脆来测试了。
==手冲测试==
以前测试用同一个滤杯测三次被骂怎么没三杯...
这次我学乖了。
来，二个花瓣滤杯，配合保温杯的颜色真好看。
https://i.imgur.com/S11NAN1.jpg
直接二套花瓣滤杯开测。
因为没第三套花瓣滤杯，所以C40的混战就作罢。
我自己有测试，但因为没有三套花瓣滤杯怕分享被说不公平，
所以C40的比较心得就我自己保留
这里仅分享二套滤杯的X Pro跟X Ultra的心得
我只测一次，而且不盲测...
反正1Z说刀盘没变我就当作口感应该一致
手冲为花瓣滤杯+浅焙滤纸
刻度为初抓的2.3.4
豆子重量为13克，为哥伦比亚豆
90度水温，抓的粉水比高一点，总水量220克
30克水浸泡30秒，中央绕圈至70克停，然后中央绕圈到120克。
最后中央注水浸泡到220克。
磨得圈数
X Ultra为53圈，测到的粉为12.9
X Pro为50圈，测到的粉为12.8 (残粉稍多)
https://i.imgur.com/8UP0Ee9.jpg
右边为X Ultra
我没粉径分布的专业仪器，但这应该肉眼可见的差异。
等冲煮完会更明显。
https://i.imgur.com/BDwU29G.jpg
可以看到右边的X Ultra已经有点泥了。
残粉表现用拍照的来看 (我用一样的力道去拍粉过)
先来看X Pro
https://i.imgur.com/FwyXTNS.jpg
https://i.imgur.com/n3I1wU8.jpg
再来看X Ultra
https://i.imgur.com/VZ8lidH.jpg
https://i.imgur.com/VBBWqq2.jpg
其实看粉的表现应该可以清楚二杯口感不一样
X Pro表现的是清亮、酸值明显而且顺口，接近C40口感。
X Ultra表现的是滑顺、厚实、但带点苦。
会比较接近K的表现,但从热摆到冷, X Ultra并没呈现杂味..
简单而言已经处理掉K最棘手的问题了.
我让几个人试喝，都是X pro那杯被说比较好喝
(喝的人事先不知道哪杯是X Pro)
(0814补充给专心看文的人知道)
X Ultra的刻度大约比X Pro多三格到五格，
也就是X Pro如果是2.4.2。
那么X Ultra就是2.4.5 - 2.4.6的这种差异。
不过磨出来的豆子在粉杯里面一样是X Pro很容易就闻出酸香，
香味特突出。
(0815补充)
依照0814补充，下面这是不同研磨度
https://i.imgur.com/YTlagLN.jpg
右: X Pro 2.4.2
左: X Ultra 2.4.5
虽然看起来粒径的分布不太相同，但大小就差不多了。
X Pro不用冲泡，闻磨出来的粉的就超级无敌香，酸香都会出来。
X Ultra走平衡路线，冲法要稍作调整可以冲出平衡感极佳且顺口的咖啡。
我现在用花瓣+浅焙滤纸居多，不知道有没有花瓣+浅焙滤纸同好 XD
==nanopresso测试==
接下来是接近意式但不算意式的Nanopresso测试。
(我常用所以只测nano，pico要浪费的豆量比较多，就不测试)
一样是哥伦比亚浅焙
刻度初抓为1.0.9
X ultra磨了39圈
X Pro磨了44圈 (因为跳豆多磨好几圈)
https://i.imgur.com/jbMdPcJ.jpg
X Ultra
来看残粉状况
https://i.imgur.com/dVyKWiX.jpg
https://i.imgur.com/1exRIOR.jpg
https://i.imgur.com/imCWRNV.jpg
X Pro
来看残粉状况
https://i.imgur.com/K2wVBgI.jpg
https://i.imgur.com/lMJj7VV.jpg
喝起来口感
X Ultra 酸普通、口感滑顺
X Pro 喝起来些许过酸
因为不冲拿铁，直接兑美式到200cc
https://i.imgur.com/8367nL9.jpg
喝起来口感
X Ultra 顺口
X Pro 一样酸值较高，但比兑水前顺口多了。
给周遭盲测，X Pro胜出。
X Ultra被说有点苦
https://i.imgur.com/EJ9q6iB.jpg
(右:X Ultra)
OK，来下心得了。
因为这二只我会分别摆在不同地点做使用，
本来以为刻度一样我比较不麻烦不用重抓，
但现在看来二只要不同刻度了。
以口味上而言，我比较喜欢X Pro
但整体而言，X Ultra的改进都还蛮有感的。
X Ultra
首先外观更动大,整只重新设计,
简洁有力而且更品牌都摆在隐晦的地方,
1Z逐渐走出自己的自信是很好的一件事情,
已经不用靠大的mark去张扬自己品牌
上调阻尼较小，好处是转动更快，缺点是碰到就跑刻度。
清洁方便，残粉比较低，没有沟槽清洁容易。
体积小一点，重量轻的有感。
新的手柄好握好转质感好，
但偏头重脚轻没有折弯或者拔下手柄都会倒下
磁吸粉杯好拆装好清洁。
灰色机的质感超棒，新的携带包很好看。
刀盘有些许差异，而且不通用。
磨出的颗粒较平均，跳豆的机率少很多
口感上会更偏向1Z K系列。
跟X Pro口感是不太相同的。
X Pro的酸香会更突出，而且在粉杯里面的味道就很明显。
选择上如果是手冲而且喜好C40口感，
旧版的直柄X Pro就是一个好选择
喜欢K系列口感的，直上X Ultra是各方面都升级不少的。
X Ultra虽然味道往K偏, 但却少了K的杂味....
相信喜欢K口感的一定会更爱X Ultra.
原本以为是个简单的抉择，
但现在觉得各位要考量的地方更多了呢。
1Z感觉现在的改变是让买家..."我全都要" 的这种概念 XD
这次的X Ultra已经不是简单的选择题了
推文我就不做偏离咖啡主题的回复，仅回咖啡主题的推文。
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