[器材] FEMOBOOK跟泰摩078S选择?

楼主: steffenlee (steffen)   2023-04-16 11:31:18
DF64已出售,体积有点大,刻度调整转起来费力(太大圈又没施力点)

手冲都用K+PLUS,DF64都是义式 FLAIR PRO跟冷萃或冰滴一次磨60G用

目前有下列两台考虑(15K出头)

1.FEMOBOOK
台湾1Z股东(朋友?)另开立的公司,据说同样的代工厂制造
大锥刀,组件都磁吸设计,KPLUS、KMAX(公司)使用体感制造品质很不错
加上体积小(厨房流理台空间宽度有限)

但刻度调整需要转一圈以上的样子(义式跟手冲切换),缺点是很冷门
心得很少,昨天爬文才知道有这台

2.泰摩078S(064S感觉没啥升级感,虽然体积更小)
外型漂亮,更大的平刀,也许风味可以胜过KPLUS,连手冲都不用手磨
DF64手冲不如KPLUS,刻度切换也费力不好转

缺点是体积很深,快30CM,可拔插的电源线机身插头还凸出的,至少得占用
流理台35CM左右的深度,但宽度很窄,目前考虑是横摆贴墙,刚好刻度指针在
侧面跟电源开关同侧,就这面朝前,转速调整也方便

但已经涨到$529了(已下单),中国手冲型号雕刻家开箱心得很多,品质应该OK的

欢迎提供您的看法,谢谢
作者: b199059x (AHONG)   2023-04-16 11:48:00
Femobook的缺点大致都在前面开箱文提到,原厂好像要做塞子弥补豆子会跑出去的洞一台平刀一台锥刀是要怎么比,但我给flair58用就选锥刀,至少刀盘稳定刻度好条
楼主: steffenlee (steffen)   2023-04-16 11:53:00
平刀锥刀风味特色我不在意 只要风味好 好操作使用即可
作者: jacknotblack (大飞飞)   2023-04-16 12:04:00
078S不是$499吗
楼主: steffenlee (steffen)   2023-04-16 12:31:00
$529才对啦
作者: cocytus39 (阿洛)   2023-04-16 12:54:00
078s 4月涨30美金
作者: mykonosocean (米克诺斯的海)   2023-04-16 13:59:00
刻度落差一圈以上不太算缺点 一圈涵盖全刻度用于义式可能不好调(有段) 只是不能直觉知道现在在第几圈
作者: stu891594 (邱P)   2023-04-16 16:33:00
本来很想买078s,但考虑到清洁麻烦,所以继续用m47+Cafelat robot练肌肉
作者: jaysuzuki (我要成为核心王)   2023-04-16 17:03:00
残粉低的电磨没有真的这么需要常拆清
楼主: steffenlee (steffen)   2023-04-16 17:14:00
我半年才清一次刀盘XD DF64拆了就装不回去了好不好清洁不是考虑重点 方便好用 风味OK比较重要
作者: stu891594 (邱P)   2023-04-16 20:08:00
看了你们的留言,想了一下,又去看了大陆网友实测残粉图片,好像真的不用那么常清,决定下单078s
作者: LSTR (LSTR)   2023-04-16 21:11:00
不想清残粉就rdt,手磨我也rdt,20.0进20.0出,刀盘只有干净
作者: waneshih (N/A)   2023-04-16 23:58:00
078S我不知道,078去年咖啡展用过,感觉蛮不错,操作逻辑和台湾惯用的小富士小飞马系列很像,残粉表现没特别注意,但其他体验不错。不过两台硬要选的话我还是选Femobook
作者: MKIIjack (少则益)   2023-04-17 09:20:00
1号就是有了心脏的手磨 留着优点改善缺点
楼主: steffenlee (steffen)   2023-04-17 15:28:00
Femo 刻度总共有几圈啊?看网络评测义式是最底圈3-8之前的刻度 可调范围算是蛮大的(不过香槟金没有银色或黑色好看)
作者: mykonosocean (米克诺斯的海)   2023-04-17 16:03:00
最大圈数是用来拆内刀我晚上再算看看 每圈100小格一般20-100对应土耳其/义式/摩卡壶 150以上对应手冲/虹吸/法压
作者: waneshih (N/A)   2023-04-18 23:53:00
Femo我义式目前都85~90格中间飘(bianca)手冲就1圈再80格,不过我手冲这样订是拿来让自己记得看到80就表示在手冲刻度而已,毕竟我现在都喝烘坏掉的NG豆丢自动手冲机,有黑黑的就好了其他什么参数都不管义式的话比较偏好放一个多月的豆子再超时萃取,所以理论上应该是比主流的参数还要更细一点点才是不过我的机器不是量产批次,不知道有没有差异
作者: mykonosocean (米克诺斯的海)   2023-04-20 08:51:00
每人归零点不同 我是听刀盘摩擦声设置零点 义式在65-70 手冲160 最大在550左右(5.5圈) 实际可用范围大概在250以内

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