一直很好奇C40跟Lagom mini这两把锥刀磨豆机的风味差异，如今有幸可以比较一下。先
放上人权照：
https://i.imgur.com/ZUaIirT.jpg
喔，前面那杯是刚煮好喝到一半的黑糖拿铁，觉得老婆买的杯子很好看，所以让它入镜一
下。
《器材如下》
豆子：虎记的肯尼亚AA TOP，水洗
滤杯：星芒滤杯
滤纸：星芒专用(极)
手冲壶：泰摩温控细口壶
《参数如下》
水温：92度
豆量：17克
总注水量：260克
研磨粗细：C40退28格、mini退整整两圈
(手边无测量器材，用肉眼辨别研磨粒径两者差不多)
《冲煮手法》
1. 注入30克水闷蒸30秒
2. 中水柱缓慢绕圈至总注水量230克
3. 中心点注水至总注水量260克
4. 至冲煮时间1:40时移走滤杯
(两者萃取出来的咖啡差不多，约220ml)
《风味差异》
重点来了，这两台磨豆机在我克难且粗略地测试之下，到底有何风味差异呢？老实说，我
跟老婆都觉得差异不是很大。两者皆有明亮舒服的酸质，也有着莓果、蜜桃的奔放香气，
唯二比较有趣的是，高温时Lagom mini冲出来的较酸、放凉后则是C40冲出来的较酸。
另一点则是，C40的香气及风味在口腔中弥漫顺畅，但咖啡的口感似乎也仅止于此，喉头
那边就感觉不大到东西了；Lagom mini则是将咖啡醇厚的口感带进了喉头之后，整体感较
C40扎实一些些。
不过差异真的不到非常大，也有可能是我们木舌的关系。心血来潮的测试仅供参考，谢谢
大家。