[情报] Pietro 平刀手摇磨豆机预购 Ageoffeizai PTT批踢踢实业坊

[情报] Pietro 平刀手摇磨豆机预购

楼主: Ageoffeizai (肥宅时代) 2023-02-13 23:19:22

Pietro 平刀手摇磨豆机预购
今天看到 Lance Hedrick 介绍一台预购中的削铅笔机（X）平刀手摇磨豆机（O）
叫 Pietro Manual Coffe Grinder ，预售370欧元，对她很有兴趣。
依稀记得远古的01论坛有网友说平刀盘如果水平摆放，需要高转的离心力去把磨好的豆子甩
出去；如果刀盘垂直摆放，也是需要一定转速才能在粉掉下去的过程中被充分研磨到。
口湖！原本就这样以为手摇平刀是没可能的，没想到现在她出现了。预购中，以下是他的官
网跟Home barista 的讨论，想知道咖啡乡民们有无研究这台，不知道值不值得一试？
官网：
https://pietrogrinders.com/en/
Home barista 的讨论：
https://myppt.cc/uK9WJ

作者: CJhang (Civil Jobs) 2023-02-13 23:27:00

我只觉得之后会出64mm 上ssp

作者: newererw (认识是感情的开始) 2023-02-13 23:31:00

需要转速所以变削铅笔方式较好施力？

作者: sommerbrisen ( 翟凡 ) 2023-02-13 23:59:00

本来也在找平刀手磨之前就看过这台的讨论后来查到是说重心在磨豆时不太稳(记得发文者在展览有试实机)后来看看就放弃了但设计蛮新颖的

作者: eric21358611 (小小曹) 2023-02-14 00:27:00

跟破土手摇平刀差异大吗？

作者: newererw (认识是感情的开始) 2023-02-14 01:14:00

#1ZYAYrRm (Coffee) #1ZXNj0OS (Coffee)值得看看或许这台手磨进豆有特别设计？

作者: movingday (mosin) 2023-02-14 08:16:00

https://youtu.be/ZCUzjjqB6Ew影片内的机身大量塑胶感，刀盘主结构快拆亮点，压在吧台上磨不算稳定，满劝退的

作者: mitchness (实现梦想的力量) 2023-02-14 08:57:00

破土的问题是1-3是义式，可是看照片1大格的调整范围很小，有点让人却步

作者: Aerials (systemofadown) 2023-02-14 09:36:00

对自己好一点平刀还是交给马达转吧xd

作者: rock6879 2023-02-14 09:42:00

买potu平刀手磨前也担心转速不够之类的问题，用起来ok！

作者: koyomitseng 2023-02-14 15:37:00

有点不知道该说什么的造型

作者: johnny49110 (柚子) 2023-02-14 20:36:00

破土还有手摇鬼齿呢

作者: hsin7104 (Li~) 2023-02-14 20:50:00

怎么好像绞肉机

作者: scorpioliu (Max) 2023-02-14 21:01:00

手摇垂直平刀、固定刀盘的下半部刀刃会不会磨损比较快

作者: ohwahahaha (ohwahahaha) 2023-02-16 09:45:00

敢买是勇者,这设计不可能没人想过

作者: newererw (认识是感情的开始) 2023-02-16 15:15:00

话说电磨平刀立式也是下缘比较容易磨损？

作者: ihackmonday (ihackmonday) 2023-02-17 17:05:00

佛山版无论是手摇鬼齿或是平刀，虽说好使力，跟电磨小飞鹰小飞马体质一样，残粉残豆依然存在估计这台刀盘仓体的设计也存有这个bug

作者: newererw (认识是感情的开始) 2023-02-27 12:02:00

变成贵贵手摇小飞马 XD

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