请教各位大大一些问题
我有一台 Kalita next g,用了蛮久的,所以陶瓷刀盘已经有磨损,最近在考虑换成
kalite nice cut g 的镀钛刀盘
结果研究了一下,发现有分成
1. 原厂最基本的不锈钢刀盘
2. 镀钛刀盘
3. 镀黑钛刀盘
镀钛刀盘好像是台湾商家进原厂不锈钢刀盘以后自己送外厂镀钛的样子(?)
可以请问一下版上有大大有更换过的心得可以参考吗?
爬了一些文 (包含版上的,可能有些关键字没有捞到)
目前知道的心得大概有:
换了金属镀钛刀盘以后,花香味、酸感的明亮度都有提升,但同时磨出来的咖啡粉会从
带有陶瓷刀盘特性的颗粒状移动到偏向小富士的片状,而且会有细粉
同时保留了慢磨的干净度,甜感,且层次感及后段的厚实感皆会提升
目前爬的文都是比较正向的提升感
但是关于黑钛刀盘的资讯却极少,几乎没有心得可以参考
因为价差太大了,恳请各位大大给予一些回馈...