Re: [义式] 在家做一杯拿铁 (MSD / Robot)

楼主: killsheep (宰羊)   2022-11-14 23:21:24
我是原po,回应一下这位厉害的9B玩家。
其实看我操作的时间不准啦,因为周末早上才在那边慢慢蛇,又忘记先煮牛奶,所以一杯
拿铁才要花8分钟。这是小弟的错,不是器材的错。
可以参考以下我一直在追的一位Nanofoamer拉花大神的影片,人家也是Robot + 煮牛奶 +
Nanofoamer做一杯奶咖,3分钟左右搞定:
https://youtu.be/VBXgBiwmDiI
所以Robot还是很堪用的~
※ 引述《bd6761 (bd6761)》之铭言:
: https://youtu.be/6kDarC5xH5s
: 我也来演示一遍一刀未减
: 9Barista半自动+NanoFoamer Lithium+微波炉
: 最强单人使用组合没有之一,什么flair、robot都靠边站
: 5~6分钟出咖啡馆级精品拿铁
: 若开大火上电磨甚至可4分钟出品
: 有更快更便捷的方案打脸欢迎贴上来
: 全自动、胶囊机那些低端咖啡就不用录了
: (需从准备时间开始计时,咖啡机须从开机热机时间开始算、手压须从计入装水烧水时

: ※ 引述《killsheep (宰羊)》之铭言:
: : 昨天早上起床,依照惯例做杯拿铁来喝。由于是周六早上,在不赶时间的情况下,想

: : 然就将自己的work flow纪录下来吧,毕竟目前做义式是用不插电手动义式机,流程
上?
: : 该有很多地方可以改善或缩短时间。也由于是一时兴起,架好脚架后就开始录,且凭

: : 常的work flow走,所以影片看起来又臭又长,还请咖友们见谅 …
: : https://youtu.be/jY26xwqsI2E
: : 使用器材为:
: : 1. Eureka ORO Mignon Single Dose
: : 2. Cafelet Robot
: : 3. Nanofoamer lithium
: : 4. 煮牛奶用的牛奶锅 …
: : 当时一边做咖啡,脑子里一边担心录影的角度 …等问题,导致晚了一些煮牛奶,不

: : 做完等待拉花的时间应该可以再更短。
: : 另外最近使用Eureka MSD,残粉都大概落在0~0.2g,还算可以接受。
: : 先谢谢咖友们的建议或意见了。
作者: jackblack   2022-11-14 23:23:00
Robot 清洗也方便
作者: bd6761 (bd6761)   2022-11-14 23:29:00
屌,自动生热水?期待你拍完整版
作者: jackblack   2022-11-14 23:40:00
9bd6761 大大的连续出杯影片呢(敲碗
作者: iMANIA (我狂热)   2022-11-14 23:40:00
电热煮少少的水 一下子就好了 这不是常识吗?都还没提robot连续出杯的能力呢
作者: bd6761 (bd6761)   2022-11-14 23:45:00
光用说的都很快很简单阿,热水不会自己生出来,牛奶也不会自动变热,期待你们拍个从头到尾就连咖啡机都还要热机后才能使用呢
作者: yanis (∀⊥S!┘∀Σ)   2022-11-14 23:54:00
我咖啡机可以定时自己开机加热 还真没遇过这困扰
作者: jackblack   2022-11-15 00:03:00
9B 要不要先来比使用加清洗的时间呢 XD
作者: bd6761 (bd6761)   2022-11-15 00:09:00
拍谢,9B清洗也仅须1分钟,远没有你期望的那么麻烦http://b23.tv/HAGJhWi
作者: jackblack   2022-11-15 00:22:00
9B 整机不用冷却才洗吗?期待一刀未剪含清洗~
作者: charlie1667 (数狙)   2022-11-15 00:29:00
问题根本就不是在时间...不用跟他起舞
作者: Aerials (systemofadown)   2022-11-15 00:34:00
这位神人是版友吧 拉花真的猛好奇问一下robot和flair58哪个比较省力啊?影片压到会抖感觉好像蛮费力的@@
作者: cinko (cinko)   2022-11-15 00:49:00
flair可以用身体去压 应该会比robot轻松一点吧 我用类似的拉杆机压到8bar就很吃力了 所以都用6bar来萃
作者: r0ck123 (r0ck)   2022-11-15 02:01:00
到底是在喝咖啡还是计时拉力赛啊 天才
作者: chan15 (ChaN)   2022-11-15 03:01:00
不太懂bd的逻辑,9b不也是明火加热,热水也不是自体产生啊
作者: pttrackhwang (rack)   2022-11-15 05:49:00
制作咖啡的过程是一种享受,求快?是在做生意喔?
作者: neverfly (neverfly)   2022-11-15 06:56:00
上一篇9b影片又用微波炉又用瓦斯炉,嘴别人热水要加热是什么神奇逻辑
作者: bd6761 (bd6761)   2022-11-15 07:09:00
原po贴那部影片,前面加水烧水,加牛奶热牛奶的段落都剪掉了,然后说流程只要3分钟,看不懂是你自己的问提。
作者: ji394vul3nn (夜夜)   2022-11-15 08:10:00
不是阿 会在乎时间的就不会自己做了.... 赶时间干嘛
作者: cloud1017 (铜锣卫门)   2022-11-15 08:53:00
9B清洗也仅须1分钟 卫生真好
作者: SURREALTMR (neil)   2022-11-15 09:06:00
我大9B果然厉害....(半自动+robot靠边站中)
作者: jaysuzuki (我要成为核心王)   2022-11-15 09:16:00
很快的光棍选9B,持久需要连续出杯的选Robot、flair58这样可以吧?
作者: noesis (Jeffrey)   2022-11-15 09:55:00
Espresso演完了,开始插播9B,说好的摩卡壶美式咖啡呢?
作者: cloud1017 (铜锣卫门)   2022-11-15 10:06:00
美式是战不起来的 现在改战浓缩
作者: lightmei (亮)   2022-11-15 10:28:00
9Barista的优点应该只是快速出一杯而不是连续出杯,一台2w块的东西烧滚滚的时候拿去淋冷水我也是满佩服的
作者: SURREALTMR (neil)   2022-11-15 10:42:00
官方还很贴心的卖"过热包".烧掉了还有备品可以换xd
作者: chan15 (ChaN)   2022-11-15 13:49:00
而且水从冷水加热以及奶泡机加热也大概是三分钟左右而已按下开关开始磨豆子WDT那些同时做整个过程大概四分多钟吧
作者: yanis (∀⊥S!┘∀Σ)   2022-11-15 14:14:00
久了就金属疲劳而已 再换一台没什么
作者: w326785419 (阿w)   2022-11-15 18:03:00
个人感受robot明显比flair好压 煮任何东西最阿杂的还是清洗
作者: skyringcha   2022-11-15 20:09:00
是不是手压都要把水温量好
作者: CJhang (Civil Jobs)   2022-11-15 22:36:00
赛风跟摩卡壶都会因为下壶水的温度而有差异了

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