继上次unbowed大分享了 monolith flat后，在上周也收到了二月份订的MC4。
在这边献丑跟大家分享一下，MC系列是目前kafetek产线唯一锥刀款磨豆机
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主机有接粉架，但还是建议要手扶著，它没有角度，还是会因为轻微震动让把手喷到地上，千万不要像我一样
除了主机外的工具包内容物有RDT的喷瓶（没什么特别的）、WDT的工具、塑胶粉杯、58mm的接粉环及Mr.puff(类似吹气豆仓）
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WDT的工具应该是3D打印的通针做的，但是针尖都没有剪，自己有先买B牌的WDT工具了就没使用了。
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MC4使用的刀盘是Mazzer 71mm的刀盘，有上下刀盘的设计，可以初步研磨粒径较大的咖啡豆，但看看那个间隙 我觉得应该效果有限。
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考量后续可能会做RDT所以有客制了刀盘镀氮化钛，但镀了氮化钛后刀盘研磨效率会变差，要seasoning的时间要更长了，这个150镁应该要省下来的。
在使用前有清过一次，再研磨，18克进、使用Mr.puff后还是只有17.5克出，之后每把都是18克进18克出。
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出厂都会检附测试报告，但萃取率18.37%真的挺粪的。
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出厂测试是使用Caffe Lusso的豆子，国外的月亮不见得比较圆，试了几把难喝到不行。
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主机大致上都满精致的，但还是有加强空间，调整粗细度轴套没做倒角或再研磨过，我在转的时候有被割到手，后来自己拿砂纸磨过改善。
之前是用804LS作义式，归零后刻度调整都满准确的，但这MC4出厂报告用刻度8，我用测试的豆子、一样的刻度，萃一把都要超过60秒，然后还喷的到处都是，想当然尔很难喝。抓刻度抓了一个多礼拜，后来发现大概要用刻度10，才有跟804LS差不多的萃取时间，但MC4也是无段调整的，之后抓到更准的位置后，我应该会重新定义刻度吧 实在没办法接受要用刻度10（机上刻度最后一格）来作义式。
义式喝起来的感觉圆润，萃取时间拉长还是能喝到甜感，相较之下804的酸质比较尖锐。
等seasoning 25-30磅后看看会不会更好（是要喝到什么时候？）
目前换换病应该控制住了，专机专用，家用应该很够用了XD
另外可以请大家推荐一下浅、浅中焙的义式豆吗？高雄、有店面可以试喝的佳，之前都喝神谕的小橘子配方，但是已经停产了