[器材] C40风味电磨推荐 spot0611 PTT批踢踢实业坊

[器材] C40风味电磨推荐

楼主: spot0611 (真麻烦) 2022-07-23 18:07:40

家中有一台小富士平刀也有一台手磨C40
平常都是使用小富士。外出才带C40出门
最近心血来潮在家也搞刚的用C40来磨豆
在许多相同豆子上意外的发现更多细腻的风味（ex:花香风味)出现
想请问表现跟C40 相同的电磨大概有哪些可以推荐
或者纯粹是刀盘类型造成的差异

作者: soulivee (Lyz) 2022-07-23 18:44:00

风格最接近就ek阿~另一种风格但前香也表现出色就kng

作者: loveactually (想不到暱称) 2022-07-23 19:25:00

行动ek说明了您的选择

作者: Scaroftears 2022-07-23 19:38:00

楼主: spot0611 (真麻烦) 2022-07-23 19:39:00

好像是欸一句点醒梦中人感谢推坑

作者: jaysuzuki (我要成为核心王) 2022-07-23 20:24:00

lagom mini呀，要清晰度的话SSP brew burr也可以

作者: tony020703 (鲸猫) 2022-07-23 21:54:00

c40改电动

作者: Sechskie (７kies) 2022-07-23 22:34:00

Ek遇到不好的豆子会放大豆子的缺点慎入

楼主: spot0611 (真麻烦) 2022-07-23 22:51:00

谢谢大家解说 ek 虽然不错但这坑太大当作长知识就好

作者: steve1012 (steve) 2022-07-24 00:49:00

Lagom mini 没比c40贵多少超值

作者: AkiraXie 2022-07-24 07:56:00

有不少比C40好的电磨，就看你要呈现什么结果。磨豆主要是物理性处理豆子的表面积。工具差异就研磨后的粒径平均大小与一致性，所以不止EK可以满足你的需求啦提一下板上很多老人都说过的实在话，每个工具都有其用途及极限没啥绝对！或是ㄧ定非用不可。经济能力跟时间许可当然都买来玩一下。单纯家庭要用的话可以参考一些职人的建议他们自己在调豆试豆的时候还不是国产磨豆机手冲壶摩卡壶一路到底快又省事～若想要果香味浅烘焙豆细研磨过筛热水中小火用摩卡壶也能煮出好喝的产地风味咖啡唷。

作者: novarossi (whatever) 2022-07-24 09:33:00

啊啊啊看到lagom好烧

作者: AkiraXie 2022-07-24 09:55:00

原po有小富士的话浅焙豆磨完过筛用手冲果香味就满满啊！若是要用到C40 才闻得到果香平常是用摩卡壶煮吗？

作者: stephenx (Master-x) 2022-07-24 10:48:00

我看网络评价Lagom MINI风味不如C40

作者: Yilan995 (宜兰人) 2022-07-24 10:51:00

要找平刀的会比较像吧

作者: steve1012 (steve) 2022-07-24 11:16:00

Lagom burr跟c40 9成像另外一个sptk 直接说用c40 的刀盘Lance Hendrick 最近才有个评测

作者: ohwahahaha (ohwahahaha) 2022-07-24 19:21:00

gawoody套件,在意c40寿命的话,要用双手顾一下,不能完全放给gawoody自己转

作者: tony020703 (鲸猫) 2022-07-24 20:00:00

gawoody没那个价值而且还可能伤中轴买对岸手电磨套件可玩性又高价格Gawoody 不到一半

作者: aromaboy (可鲁必思) 2022-07-24 22:22:00

不如就直接ek了吧

楼主: spot0611 (真麻烦) 2022-07-27 01:05:00

我想是C40让我喝出一些平常没喝到的风味所以有惊艳感或许平常都用C40 有天突然喝到小富士也是一样的感觉

作者: AkiraXie 2022-07-27 08:20:00

C40是研磨的range大粗细表现平均不错这是它设计利害的地方小富士是手冲磨完过筛很可以这两个要放一起比较的话比较难若是手冲以我的程度还分不出差异甚至这两个跟601 用手冲壶煮我也分辨不出来可能要劳烦有神之舌的朋友给答案了义式机 c40 601 （有时间再玩）摩卡壶 c40 601手冲三个都可以你反过来说了中等价位的电磨有专攻所以先看你平常用C40是磨什么烘焙度以及粒径的咖啡豆？是用什么工具煮咖啡？要煮出什么风味？再看你适合买什么电磨若是要调豆试豆的话买601搭传统的摩卡壶很好用

作者: IVANHAUNG (lkd729) 2022-07-27 20:28:00

sptk-38g跟cc40差蛮多的，被Lance Hendrick骗了QQ

作者: jaysuzuki (我要成为核心王) 2022-07-28 08:34:00

楼上是说风味吗?

作者: IVANHAUNG (lkd729) 2022-07-28 12:44:00

恩

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