大家好
我是阿里山上的小小小农XD
阿里山木谷咖啡
太太是阿里山姑娘，自己在部落有种一些咖啡，主要在虾皮贩售生豆与少量熟豆。就在今年
，天啊！种了两年多的紫叶咖啡（男子汉咖啡）终于可以收成了！！ 当初爸妈对紫叶咖啡
也不熟 ，听山下的朋友说只有山上种才会结果，好像很厉害，反正山上的人听别人说价格
好就种了，没想到产量比一般阿拉比卡少的可怜，可采收时间也比较久，根本划不来XD
因为我们是农家，对烘培这一块不太了解，以往阿拉比卡咖啡都是浅焙、浅中焙。这次的紫
叶咖啡也是第一次采收，不知道有没有乡民有喝过或是自己烘焙过的经验，是不是有推荐的
焙度~
在此谢过 感恩！