楼主:
len53 (Life's a bitch)
2022-05-26 14:46:14咖啡龄约一年
刚开始喝咖啡的时候
很喜欢各种不同产区特别的香气
花香 坚果 曼特宁的中药味 等等
冲泡方式 粗细 豆子来源都相同
但最近发现 香气越来越闻不出来 (不要叫我打1922...)
有尝试提高粉水比 或加点水冲淡
可以知道香气跟口感打得比较散
但也是闻不出个所以然
有人也会这样吗?
作者:
Domos (没事发发废文)
2022-05-26 15:04:00自主隔离就好，不用打1922
作者: chrissuen 2022-05-26 15:26:00
我之前有这样情况的时候就跑去喝茶喝了一个月，再回来喝咖啡的香味果味又可以感觉到了。可能真的会有疲劳
会不会是身体出了状况？可以检查一下有朋友的爸爸就是吃东西都没啥味道去检查才发现是鼻咽癌
嗅觉跟身体状况很有关系，熬夜、太累，甚至女生生理期都会影响。最近生活方式是不是有改变？
作者:
gnor (牛奶)
2022-05-26 18:58:00同事慢性鼻窦炎 也是嗅觉能力下滑
作者:
jakkx (风蓝)
2022-05-26 19:16:00情绪、心态等等也有关系。现在是否冲咖啡时不会像当初冲的时候小心翼翼，喝的时候满怀期待了呢
作者:
strolll (呵呵)
2022-05-26 20:34:00我也有跟你一样情况，我都是喝一周7-11的冰美式（我工作附近7-11的冰美式有男厕小便斗的味道）。一周后单品豆的各种味道就都回来了
作者:
AMG72 (AMG72)
2022-05-26 20:38:00先快筛一下看看
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2022-05-26 20:40:00Covid??
我同仁没症状确诊，也作息正常，头好壮壮，但Ct 32
有没有把湿度考虑进去呢？最近一直下雨，湿度太极端也会影响咖啡冲泡的结果哦！另外鼻屎挖干净！呕呕呕
作者:
JRanDer (最软der那块)
2022-05-27 09:32:00改喝义式 选我正解 我就不喝单品
小便斗应该就是指化学芳香剂的味道，萃取状况不佳的浓缩可能会有类似的风味存在
CT值32很低欸 有可能是误差或是病毒量很少 没什么反应正常
作者:
a9564208 (YOU OUT!!)
2022-05-27 12:39:00有快筛吗?
作者:
AioTakumi (抱歉 我不跟猪打架)
2022-05-27 12:49:00那些特殊香味衰退很快也不好保存不是正常的吗？
作者: Caesar1011 (caesar) 2022-05-27 16:03:00
扣除covid外，应该是身体太累了，我有时也会很迟顿，但是休假日，自己在冲咖啡时，感官就回来了
萃取的手法呢？有时候水煮好等太久才冲温度不够香气就没出来（没在用温度计）
作者:
lifeful (来福佛)
2022-05-27 20:34:00新豆的话 直接开包装用鼻子闻看有没有香气就知道了
作者:
z1288 (阿邦)
2022-05-28 08:16:00花香在养豆后前几天会比较明显，放越久花香会慢慢越来越淡
这一年来咖啡豆品质好的很少，喝到好的要运气。如果大家都这么觉得，那是国外生豆来源的问题，不如喝台湾的吧！
作者:
Yisai (eliumi)
2022-05-29 08:08:001922有时候会这样啦别紧张，湿度和心情，劳累都会影响，停一阵子就好了
作者: liukethepale (掉队的人) 2022-05-29 19:46:00
我觉得一次冲两款不一样的豆子去品比较合理
作者:
aglet (Aglet)
2022-05-31 01:36:00水质是一大变量
作者:
ANASYUI (Syui)
2022-06-05 20:40:0011F害我笑翻
所以我现在都不买太贵的豆子了，网购一磅200以下我喝也差不多。