是这样的，最近看一位youtuber在做义式浓缩时会有这两个动作
1.磨豆前对着豆子喷....水吗，我不很确定他在喷什么
喷一下而已，只有喷最上面的豆子，没有特别把下层豆子翻搅起来一起喷
不过水的话会不会对刀盘产生不良影响呢?
还有这样的作用到底有什么影响?增加稠度吗?
如果是深焙好像也没这必要，有的烘很油其实很出发就会黏在一起
(如果是这样的话，浅焙SOE好像需要)
2.压粉前，先放块滤纸再放粉，最后才去压粉
这是为了避免吸粉穿过粉杯还是吸油呢?
感觉好像有点套用手冲咖啡的概念，不是很确定是不是为了更干净的口感
这个不知道能不能流用坊间的丸型滤纸来玩玩看
但又怕把crema通通滤掉，变成一杯浓稠的类枇杷膏long black XD
不知道有没有版友知道这两个动作的真正意义呢?

1是RDT吧，应该有摇一摇再进磨豆机吧? 作用就减少静电沾粉，反而深焙更需要2是为了提升萃取均度的，但滤纸确实会吸掉一些油脂，丸型滤纸56mm蛮接近的可以试试https://www.youtube.com/watch?v=YPEE9Lsb1oE

JH的影片有对这二个动作做说明.https://www.youtube.com/watch?v=xb3IxAr4RCo&t=746s

现在应该只要有做WDT就满均匀了吧 有需要再放滤纸吗

滤纸不是均匀度问题 是可以提升萃取率 的确会滤掉creama 但creama在很多人心中并不重要 就口感跟味道的取舍

请问布粉针有需要用很好吗？有大大能推荐吗？

布粉针用回纹针就好了啦~~~

评价很好的布粉针有人3D打印开团300不到

布粉针重点是直径，0.3 0.35 0.4，有铺滤纸的建议0.3或0.35虾皮找人代工jkim_makes的WDT作品就可以了.有二种

上面这个又不是for WDT

这个是目前最雷的一种..更多的通道效应..

上面这个俗称容嬷嬷，概念上反过来，与其怕产生不规则通道，不如自己做均匀通道给水流过其实均匀的通道等同没通道，有些人测起来效果不错

因为JH的影片有说到心血管疾病相关的问题我有真的跑去看美国跟欧洲心脏协会的研究用滤纸是可以过滤掉部分的咖啡醇让摄取进去的量减少，减少血液中的胆固醇担心心血管疾病可以试试看，我自己是有用口感上有差，比较没有那么稠，但味道没变

那种针床正版的评价应该不错才对滤纸提升萃取率也是提升萃取均度，影片有展示有放滤纸粉饼比较不会有不均匀的黑

还有一款波士顿电动填压耶好想买

对于浓缩 不过要拉花 觉得难度会提高 再来试试