小弟去年7月踏入手冲坑,一直以来用的是C40,喝的多是浅焙、浅中焙的豆子。搭配闷蒸
完后一刀流的冲法(过程中辅以水柱大小调整风味),酸香甜兼具,自己也蛮喜欢着重在香
气及前段风味的呈现。
未来搬新家后,想要入手一台手冲专用的电磨,在预算25K的限制之下,不确定有没有办
法找到风味表现优于C40的电磨?再烦请咖友们推荐推荐,谢谢。
Ps: 110V、220V机种皆可。
作者:
h87526314 (chicken1998)
2022-05-07 14:28:0025k以内手冲电磨不就小富士 跟c40走向不同应该不算是有明确高低
很难取代毕竟手磨数慢磨不过你可以往平刀方面看看不一样的调性
作者:
hozeng (tuze)
2022-05-07 15:23:00Ode 换刀盘?
作者:
maxst (单挑阿)
2022-05-07 16:13:00901n+ssp刀盘
Ode换cast lab sweet试试,MP目前觉得没有明显优于C40不过样本数尚少,也还在seasoning,但至少确定不会输
要"优于"应该是没有。要其他风格NextG 小富士可以收
作者: NCTUEVA (EVA-01) 2022-05-07 17:00:00
Kalita High Cut
Niche Zero 电磨锥刀50K以下唯一推荐电磨平刀50K以下蛮多可选 风格和C40都不像
作者:
MrG (Mr.G)
2022-05-07 17:19:00单纯懒得磨可以考虑 lagom mini
作者:
kin7763 (水灵男爵)
2022-05-07 17:31:00我也很好奇各电磨风味比较
作者: sunpc 2022-05-07 19:25:00
手冲就找平刀吧,选niche这种单固定除非有特别喜好。
作者: aromaboy (可鲁必思) 2022-05-07 21:29:00
next g2
有C40就不建议再买锥刀的了 差异不大可以买 nice cut next g或小富士不过这两年kalita 真的涨好多…
作者: GhostWall (鬼打墙) 2022-05-07 22:38:00
df64+ssp lab sweet, 但现在 ssp 缺货中,或者找找二手 bunn g1以后有机会可以改成 bunnzilla
作者:
andy3020 (:+:One PEACE:+:)
2022-05-07 23:32:00我觉得小富士干净度不如c40捏…
作者: aromaboy (可鲁必思) 2022-05-08 00:24:00
要干净走向next g无误
作者:
hahn (沉淀的东西冲不走)
2022-05-08 01:01:00最近从600n升级k pro跟小富士平刀 只觉得锥刀太干净了不像喝咖啡XD 然后小富士真的好会喷...
作者: aromaboy (可鲁必思) 2022-05-08 10:19:00
next g防静电跟小富士喷粉完全强烈对比
小富士平刀是走风味丰富度吧 跟c40走明亮干净不太一样
作者: pc30n1 (小虾) 2022-05-08 17:23:00
请问,有否小护士集粉头照片,感谢
作者:
masala (masala.zone)
2022-05-08 19:19:00HIGH CUT
作者:
sixone (TATTOO猫)
2022-05-08 21:27:00nextG味道干净明亮 最重要的是不需要浪费生命在清洁台面!!
作者: AlexKarev (Alex Karev) 2022-05-08 21:55:00
Baratza Forte bg是这个价位的好选择吗?
作者:
hahn (沉淀的东西冲不走)
2022-05-08 23:44:00下单了集粉头了 谢谢告知
作者:
xhung (xhung)
2022-05-09 10:23:00放一台电磨占掉空间的价值就超过25k了 继续C40就好
作者:
l87cm (iiii)
2022-05-09 11:19:0025K以下,剩小富士平刀了要在有更大的升级,就捏很多点上EK,升级就更有感
作者:
Icta ( )
2022-05-09 17:58:00我还是觉得除了入门机以外,其他机种在风味上有差别 无优劣一个人眼中的升级,是另外一个人眼中的降级,不过就这样啦反正刺激经济囉
就连ek ditting都有人喜欢也有人不喜欢,跟豆子一样便宜不代表他不好,同样贵的不代表它就一定好
不论性能,只论风味~ek vs c40的关系,在我感觉就像是小富士平刀 vs 鬼齿~不觉得捏上ek就必然是升级两者的风格有部分相似处,但ek更为奔放有层次c40较为甜润干净~楼主喜欢前段香气表现性,自己是很推荐收台Next g日系机跟欧美磨的逻辑很不一样,值得挑战
作者: hoyi0927 (hoyi0927) 2022-05-10 17:57:00
我自己c40后买的电磨是forte bg,跟c40比中后段的甜感蛮足的。
fellow ode不错 +ssp刀盘 价位也在预算内