家里有一台迪朗奇的全自动机，
应该算该牌高阶的家用全自动机吧，
但是总觉得做出来的浓缩水水的，
粉量调高、水量调低也还是一样，
总觉得水水的。
某次去咖啡厅跟店长聊了一下，
他当场做了一份浓缩请我喝，
感觉跟全自动机的香气完全不同层次，
味觉也丰富许多。
先撇开味道不提，
就像我说的，
总觉得家用全自动机做出来水水的，
跟咖啡厅的相比，
口感上好像奶茶跟绿豆沙的差异。
当然我不是说咖啡厅的喝起来沙沙的，
而是浓度上的差异感觉如此。
离题了，
我要表达是，
家用全自动咖啡机跟商用半自动机的差异，
明显能区分出来。
不知道板上有没有人有相关经验，
全自动咖啡机，相比便宜的半自动机，
两者也会有巨大差异吗？
还是说便宜的半自动机喝起来也水水的？
另外，
低阶的半自动机，举例来说一两万的，
跟十几万接近商用的半自动机相比，
同一个人做出来的差异又会是在哪里呢？

差在磨豆机，磨豆机够好，3~5千的半自动屌打家用全自动

这些...规格上都有写啊...锅炉的影响压力都是导致浓缩家用的体现是让消费者能够在家自行使用自己的方式去做出一杯自己喜爱的咖啡便利性及家用使用者需求跟营业机种差异本来就立场不同

高阶半自动可调的变量多：预浸、温度、水压等都可微调

磨豆机水准够，手压都可以超醇厚超多crema

1.会 2.可调参数、出杯速度、方便性等

商用重点是稳定大量 家用不用

迪朗奇能调整颗粒粗细吗？

可以调粗细，但细到一定程度会磨不动要求退格

压力啊，出水稳定性啊

自己磨好再倒进去，会发现新天地

可以参考James Hoffmann 的新影片他有分享如何将全自动机微调到接近一般浓缩的水准我记得全自动机的粉水比都太高了

光我们入门玩家可以调的，魔豆机、粉径、锅炉压力、冲煮头温度、预浸时间、布粉、填压这些全自动都无法调整就知道差异了

顶规商用全自动机配好豆子 真的很顺……

家用想省预算 可以买把M47手磨来磨粉再丢进全自动味道会差很多买磨义式的那只 不要手磨刀盘

你可以试试磨粉调细