豆：18g Kakalove 金鹉门 02/07 烘
义式机：预购版本Picopresso
磨豆机：Kinu m47 simplicity 刻度调至0.6.4
有采RDT与使用内附工具进行WDT
手法：
1.水滚后尽快倒入水舱，之后进行填粉与布粉，利用时间差预热
2.再次将水温提高到沸腾，清空水舱后再倒入沸水（我考虑将水舱尽量填满，以求最大热容
量）
3.按压10下之后暂停动作以为预浸，预浸时间设定15S
4.开始按压萃取，动作尽量保持一稳定速率
成果：
出液55g，TDS经ATAGO PAL-COFFEE(BX/TDS)测量为7.34%换算得萃取率约为22.63%
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心得：
萃取过程依稀能见“虎斑”与“老鼠尾”，从萃取到饮用，既满足了视觉也抚慰了味蕾，M4
7 simplicity + Picopresso + nanofoamer 真是外出旅人的好伴侣，不需因为人生地不熟而
妥协一杯好拿铁！