各位手冲大师好，小弟上周回老家时拿了家里的滤杯冲了咖啡，喝了发现不太好喝有点过
萃的感觉，怎么冲都跟在家的V60有差别。细看发现这滤杯不正，不是正圆，不知道下面
的图片看不看的出来…
我知道高手不论有什么器材都可以冲好咖啡，基本上我的手冲技术问题比较大…
咖啡风味可以排除温度与研磨的问题，手冲壶是用温控壶、磨豆是1Z手摇。
排除技术问题，滤杯歪斜对风味会有影响吗？
https://i.imgur.com/B9b6J07.jpg
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2022-03-10 13:37:00你的手冲都不正了、每次绕的也不一样，不会因此跟正的滤杯天差地别啦通常回老家难喝是水太硬，你在台北工作，回去中南部，然后家里自来水直接煮喔？
作者:
nija (nijawang)
2022-03-10 13:49:00水质
看起来出水孔周围的肋骨很平 不像V60有延伸到最底部再加上出水孔似乎较小 是不是有塞水的可能前阵子在宝家看到跟照片很像的滤杯V60是越往下肋骨越突出 出水孔较大宝家看到的整体肋骨都很浅 出水孔小而且还是平整的
作者:
dog37 (hide)
2022-03-10 15:14:00水的问题拉，你先去买一瓶波尔水来充就知道了
C大 这不是V60，应该是个杂牌滤杯水质应该是没问题的，因为都一样用RO水冲的确比较容易塞住，看来塞水过萃可能性应该比较大
TDS都不到10，家里有TDS的笔换滤芯都会测一下
作者:
BORAMAN (博拉曼)
2022-03-10 16:37:00台北台南的白开水我喝得出来味道不一样我是喝台北Brita. 台南RO ，差异满明显的
作者:
Icta ( )
2022-03-10 16:57:00答案只有一个，就是底部肋骨啦，这个完全就是山寨粕谷哲一堆非大厂做的滤杯连肋骨都不知道是什么就在乱做，就会这样
作者:
gh34163 (这。)
2022-03-10 17:02:00波尔神水
TDS不到10可以买aquacode调水，咖啡会变好喝
谢谢lcta 应该是滤杯烂的关系了aquacode看起来蛮屌的，可以花下去试试
作者:
jakkx (风蓝)
2022-03-10 17:40:00...连粕谷哲滤杯都要山寨…哦，我看懂意思了- -…
作者:
l87cm (iiii)
2022-03-10 18:02:00可以考虑下次带一颗莉莉珠试试，盗版率杯+手残党救星
作者: helena5678 (海伦娜舞) 2022-03-10 22:42:00
水质应该很重要
作者:
andy3020 (:+:One PEACE:+:)
2022-03-11 14:22:00TDS不到10味道不对吧？ 为什么你不是先改变水质而是去看莉莉珠…