咖啡板的各位大家好
先上结论：
1.三张曲线图指正
2.请推荐有明确水蜜桃香气的桃可可水洗店家
3.征求勇者6名试喝
先说明一下背景：
使用的机器是纯热风机SR540+120V升压器，使用约一年左右。
自己没有上过咖啡相关课程，所以关于烘焙的一些资讯都是从网络零碎拼凑起来。
板上似乎也很少看到直接丢曲线图上来的XD
如果有前辈愿意指正，会非常的感激～
挑这支豆子，主要是被豆袋的图案吸引(?
以及它的风味描述...水蜜桃香气。
但是自烘喝了之后，除了果汁感、干净...之外，就没了XD
试了三种烘法，第三种有喝出一些前二种没有的香气，但也不是水蜜桃的香QQ
1.所以想请教：在脱水、梅纳、发展这三阶段，可以再如何修正。
下面放上三张曲线图以及各自的切面图。
(1)02/27 失重12.2％
https://imgur.com/Uc2WHsE.jpg
https://imgur.com/YHh4gJy.jpg
(2)03/06 失重11.5％
https://imgur.com/RyZWJMR.jpg
https://imgur.com/DYoH5Pd.jpg
(3)03/08 失重11.5％
https://imgur.com/BJVuv3v.jpg
https://imgur.com/QhbpxWY.jpg
2.再来是希望各位能推荐，您觉得烘的好喝的桃可可水洗店家，
最好是有喝出水蜜桃香气的店家XD
3.最后，想征求6位勇者试喝。
试喝的豆子，是我个人觉得稍微好一点的第3支。
一份20g，用简单的夹练袋，平信或小包之类的寄出。
希望这6位勇者之前有喝过桃可可水洗，这样才能比较。
想试喝的勇者，下面推文
“我要当勇者试喝+1”...取前6位。
然后喝完，记得站内信我QQ
以上 落落长 感谢看完。