[义式] decent espresso de1xl 110v 心得

楼主: maring031   2022-01-13 16:46:51
哈囉大家来分享新入手的decent de1xl
我入手他已经一周了,出货速度很快 不过因为航班的关系礼拜一下订当天寄出直到礼拜
五收到
不过这样配送时间已经很满意
De1xl的开机时间真的蛮快以及他的软件调整会让你想要一直去调整他去玩每一杯的变化
加上他的蒸汽真的很干,但如果你的flow rate调太高反而会很湿
外观:
1. 收到de1xl后发觉平板的质感配不上咖啡机本人以及在平板上发现一些脏污….,有些
扣分
2. 背板有点廉价,其余的部份做工觉得都很不错
3. 陶瓷的水箱以及水盘 比起其他家的塑胶就感觉高级许多,不过缺点就是重以及摔裂风

4. 水箱没有盖子容易有脏东西飞进去,不过这应该是小问题,有人已经为他客制不锈钢
盖或是自己也可以买硅胶盖戳洞应该也行.
使用心得:
1. 震动帮浦的声音不会很大声比我的lelit marax 还小声非常多
2. 开机时间非常快,根本不需要定时开机
3. 冲煮后的粉饼会很湿,看很多讨论应该是head Space的关系,不过是有人为他客制套
件修正或是可以用二次分水网改善
4. 蒸奶速度确实无法与同价位的咖啡机相比,时间大约多一倍 (LM linea mini应该约1
5秒,de1xl 110v大约30秒)
5. 蒸汽真的很干,除非你调整flow rate到最高2.5ml就非常湿……,不过加热速度就会
加快
6. 可以调整每一杯的不同参数细到每个时间都能调整,这是同价位的咖啡机没有的
7. 比mara x好在不会被冲煮头烫到,哈哈
8. 有手冲用冲煮盘 还可以多玩不同冲煮方式,这部分也是蛮有趣的
9. 有强大的社群在讨论各式各样的想法或问题
10. UI接口 算还不错,但还是觉得哪里怪怪可能是平板解析问题吧......
11. 可以与磅秤连线会自动停止萃取,可以让我很自在的去冰箱拿牛奶准备蒸奶
1/17 更新
今天收SworkSdesign做的head space的补强套件,下班后就立刻装上
发现确实改善非常多可以很轻易敲出粉饼
另外发现用上Lelit Mara X的18g 粉碗可以更干
应该是材质还有粉碗比较小一点的关系
作者: chang17a (U文哥)   2022-01-13 18:16:00
有心得就推看到蒸奶愣住,以为有蒸热牛奶的功能打败我家电锅看到最后才想到是steam milk …另请教,风味上与MaraX的分别…很有兴趣另..粉饼湿应该是萃取结束关阀后的管道残水滴在粉饼上没有压力让萃取改变,下来似乎不必很在意
作者: alu26 (lu)   2022-01-13 22:56:00
有分享有推。
作者: HyDroGen2528 (IWillNeverLetUDown)   2022-01-13 23:13:00
推 这台好美
作者: steve1012 (steve)   2022-01-14 01:37:00
这台基本上除了拉霸机以外的风味都能做出来能控制的范围跟精准度比marax高很多粉饼湿是因为headspace比较多 不过不太影响风味
作者: motherlay (粥霸)   2022-01-14 09:33:00
好漂亮的机器
作者: jaysuzuki (我要成为核心王)   2022-01-14 10:24:00
再买个二次分水网就可以享受敲干粉饼的爽快了
楼主: maring031   2022-01-14 10:33:00
我目前无法比较因为这两天机器我各放在不同地方用的豆子也不一样,不过de1xl在调整温度以及萃取时间或是预浸是喝的出差别我猜应该是head space空间太大导致有空间让水继续留在粉碗所以才会结束萃取后还很湿二次分水网会让粉饼很干但是很难敲出来,我认为应该是decent 的粉碗造成因为我昨天用Marax 同样18g的粉碗就很容易敲出完整粉饼
作者: karta360003   2022-01-14 17:16:00
推分享
作者: andyz201 (longzi)   2022-01-17 17:34:00
推心得
作者: m83 (Peter)   2022-01-20 23:27:00
用v60 profile来做drip coffee味道也很好,比自己手冲好多 XD

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