[器材] 严格定义下9barista是否可称作“半自动咖

楼主: bd6761 (bd6761)   2022-01-08 11:26:07
先说明我对义式半自动的定义
半自动就是咖啡粉需自己磨自己压,剩下水温及压力控管交由机器处理,可称为半自动
这么看来9barista只要外加一个稳定的热源,当温度及压力到达93度9bar的时候,自动萃取咖啡液,似乎符合“半自动”的定义?
唯一不符合“咖啡机”的地方在于,热源需额外添加,无法自己产生。
那么称9barista是台“半自动义式咖啡壶”总没问题了吧?
https://youtu.be/-d22PgR_rzI
再说从这部9barista的使用流程来看
9barista基本操作流程可做到与半自动一样:装水、打开电源(开瓦斯)、磨粉、填压、扣上手柄、自动出咖啡液。
会有人说半自动咖啡机可由按钮操控何时出水冲煮而9B不行,但我认为这些都是枝微末节的事。又不是说少了这功能就不能称为半自动,至少9barista放上热源后当温度压力到达会自动萃取咖啡液这点无庸置疑。
作者: longtimens (阿卷)   2022-01-08 11:36:00
完全不算,你要自己装水
作者: CJhang (Civil Jobs)   2022-01-08 11:41:00
你的定义不严格就跟Flair加上温控壶 可以叫做拉霸机了吧 一样
作者: manure54321 (我想要推文r)   2022-01-08 11:53:00
定义太宽松了
作者: shakemylife (黑~)   2022-01-08 12:51:00
依照自己的标准,想怎么定义都可以,你认为是那他就是,单杯9barista做得出半自动的水准,多杯就不同囉
作者: saintsmw (Saint)   2022-01-08 13:08:00
9barista算是高阶摩卡壶,特别设计过,让浓缩的品质提高很多,现在很多器具都是衍伸型态,很难有什么定义,就算定义了别人也不一定会认同。做出来的咖啡品质如何比较重要。
作者: xxccpp (傻笑)   2022-01-08 13:16:00
bianca连个自动定量键都没有,还要靠手动控制萃取,严格来说都可以叫手动了,不同机器就不同东西不需要去定义什么吧
作者: a9724145300 (Bassman)   2022-01-08 13:41:00
Speedster 是不是一种拉霸机XD
作者: leyung   2022-01-08 14:00:00
我觉得不需要拘泥于什么定义分类了
作者: longtimens (阿卷)   2022-01-08 14:03:00
我需要阵营九宫格
作者: steve1012 (steve)   2022-01-08 18:23:00
定义这没什么意思
作者: BlackBass (台独武装大叔)   2022-01-08 20:38:00
那摩卡壶也是半自动咖啡?
作者: callTM (TMD)   2022-01-09 02:01:00
这不就是全手动吗? 哪里自动了半自动的部分是咖啡豆要到进去其他步骤按一个键完成。 你连按键都没有的东西哪来自动lol单纯拉霸机多一个用手压的动作都跟半自动区隔开了。 你的定义也太搞笑了吧
作者: scorpioliu (Max)   2022-01-09 08:12:00
9B用家真的很爱吹捧造神
作者: cloud1017 (铜锣卫门)   2022-01-09 08:20:00
所谓的全自动/半自动是指电子机械的部分等你能让9B通电有开关再来说
作者: o030291469   2022-01-09 10:00:00
奇文共赏XD
作者: darkster (草民)   2022-01-09 12:51:00
严格来说,九阳豆浆机就是全自动咖啡机
作者: welshine (小瓶子)   2022-01-09 17:22:00
Flair就土炮 9B变半自动 恩.....
作者: iMANIA (我狂热)   2022-01-09 18:25:00
好的 高级摩卡壶= =
作者: scorpioliu (Max)   2022-01-09 19:10:00
你有实际操作过半自动吗?
作者: chan15 (ChaN)   2022-01-09 22:20:00
请问那个部分自动了?
作者: CJhang (Civil Jobs)   2022-01-09 22:40:00
加热吧 好的 高级摩卡壶
作者: w326785419 (阿w)   2022-01-10 00:02:00
煮完记得手动拆开晾干
作者: callTM (TMD)   2022-01-10 01:09:00
? 步骤跟半自动一样不多不少? 黑人问号
作者: chan15 (ChaN)   2022-01-10 09:32:00
这样的话摩卡壶也是半自动?
楼主: bd6761 (bd6761)   2022-01-10 09:57:00
义式浓缩咖啡机才有用半自动这个惯用称呼,摩卡壶并非这样的工具
作者: A1101166 (你有台币我有肝号 )   2022-01-10 09:58:00
只能说他是义式咖啡机,不是全自动,至于是不是半自动
楼主: bd6761 (bd6761)   2022-01-10 09:59:00
举例美式咖啡机你不会特地称呼为“半自动美式咖啡机”,
作者: A1101166 (你有台币我有肝号 )   2022-01-10 09:59:00
只能说你开心就好
作者: SURREALTMR (neil)   2022-01-10 10:40:00
摩卡壶被无情切割QQ
作者: minutepop (Hao)   2022-01-10 12:36:00
定义你都自定好了,还需要别人肯定?你爽就好啦。你爽你定义这样叫全自动你也能叫他全自动喔。
作者: callTM (TMD)   2022-01-10 12:42:00
套一句妳自己写的, 依旧需要自行倒入热水,跟半自动出热水还是有差距,在我看来一样土炮 . 莫名到奇葩
作者: saintsmw (Saint)   2022-01-10 13:01:00
就如同cloud大所提到的,全自动及半自动,指的是通电的义式机,全自动是ㄧ键完成所有动作,半自动是中间有很多参数,例如填压力道,预浸时间等,都可由咖啡师根据豆子烘焙程度,当天天气进行调整。比较近的例子应该是傻瓜相机跟单眼相机。
楼主: bd6761 (bd6761)   2022-01-10 13:43:00
这很好理解吧?9B装的水就相当于咖啡机水箱里装水,当开了热源,冷水经由内部机构转化为9bar93度的热水排出供冲煮,是否就是一套自动供水系统呢?然而回到楼上题的flair加温控,冲煮方式本质上并没有改变什么。热水依旧要自己另外烧自己倒进去,所以那个供水系统呢?没有后端供水系统,只保留前端冲煮头的咖啡器具,我理解为“土炮机”
作者: CJhang (Civil Jobs)   2022-01-10 14:04:00
不就是比较高级的摩卡壶?
作者: callTM (TMD)   2022-01-10 14:37:00
这很好理解吧?flair 装的水就相当于咖啡机水箱里装水热水经由内部机构转温控热水排出供冲是否就是一套自动供水系统呢?9 bar 就一个有温控的摩卡壶。就我看来就是一个摩卡壶不是espresso机原本想说在反串 结果看了一下历史 根本是个认真仔 haha
楼主: bd6761 (bd6761)   2022-01-10 14:45:00
正论辩不赢就说别人认真仔www可以,这很阿Q
作者: chan15 (ChaN)   2022-01-10 15:21:00
所以摩卡壶也是半自动?
作者: steve1012 (steve)   2022-01-10 15:23:00
你自己定义了一个新名词 有啥用呢?
作者: chan15 (ChaN)   2022-01-10 15:26:00
我知道的半自动机都没有明火这件事啦...啊,用电磁炉就没有明火了
作者: CJhang (Civil Jobs)   2022-01-10 16:40:00
用温控壶手冲 算不算半自动?
作者: untilnow (弹指之间)   2022-01-10 17:38:00
我都请我太太煮 算不算声控全自动
作者: scorpioliu (Max)   2022-01-10 19:32:00
楼主: bd6761 (bd6761)   2022-01-10 20:21:00
https://i.imgur.com/4gUhJSa.png原来scorp大说的fb挑衅文是指这篇阿?湿敬湿敬了是我不对,我完全没想到有人的G点这么低,这样讲就当挑衅,就像我开车按喇叭前都要想个3秒钟,怕按下阿去待会会被路怒厨爆打一样。真对不起阿,这样讲您的flair就让您不开心了。
作者: jakkx (风蓝)   2022-01-10 20:29:00
这问题真有意思…
作者: scorpioliu (Max)   2022-01-10 20:40:00
不要急着恼羞啦,我很开心没事的
作者: kuope (伯伯)   2022-01-10 21:04:00
先说说整个流程那里半自动了?纯手工啊
作者: callTM (TMD)   2022-01-10 23:32:00
Lol 原来op知道自己的论点很阿Q

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