[器材] 电动刀削式磨豆机磨玫瑰盐

楼主: flied (libertines)   2022-01-05 06:04:14
请问一般电动刀削式磨豆机
要怎么看磨东西的硬度限制
家里的 飞马牌咖啡磨豆机
耗电功率 150 瓦
漏斗容量 0.25 公斤
粉碎力 350 公克/分钟 以上
粉碎刀片 60 公厘
回转数 2200 转
把玫瑰盐 磨成细粉末状
早上试了
效果还可以
请问常使用的话会有问题吗
作者: riosyang (阿光)   2022-01-05 07:42:00
盐会吸空气中的水份,然后金属会被氧化
作者: greenfetish (~绿色小精灵~)   2022-01-05 08:24:00
推楼上,磨盐很容易生锈。后来磨盐一定要挑陶瓷刀
作者: steve1012 (steve)   2022-01-05 08:38:00
陶瓷刀才行
作者: veryloveyou (猪)   2022-01-05 09:22:00
磨完要大清,盐会潮解,轴承就卡死
楼主: flied (libertines)   2022-01-05 09:57:00
谢谢 待会就来清电动陶瓷刀磨豆机有推荐哪款吗?
作者: fbi52408 (zoneki)   2022-01-05 10:04:00
KNG
作者: soulivee (Lyz)   2022-01-05 10:06:00
建议不要这要搞吧~除了氧化,材料设定的硬度也不同刀盘的表面状况对研磨表现影响非常巨大刀盘表面磨出细痕刀盘就毁了镀材薄薄一层都会影响味道,细痕应该是有剧烈影响
作者: steve1012 (steve)   2022-01-05 10:43:00
老实说 买手磨那种便宜又好用 除非需要超大量的盐
作者: PP68 (屁屁)   2022-01-05 12:12:00
请想想靠海边的铁皮屋
作者: chapters (<( ‵▽′)-)   2022-01-05 12:13:00
我妈一直很想拿磨豆机来磨糯米跟花生XD
作者: lifeful (来福佛)   2022-01-05 12:56:00
其实有专用的研磨机 跟咖啡的还是分开用比较好
作者: Garrys (盖瑞斯)   2022-01-05 13:20:00
醇鲜?
作者: longtimens (阿卷)   2022-01-05 14:39:00
买台EK啊 本来初始不是拿来磨咖啡豆的很棒吧
作者: funnyowl (funnyowl)   2022-01-05 17:07:00
花生千万不要,我干过,很可怕..
作者: Dexterity (Cogito ergo sum)   2022-01-05 17:52:00
花生应该很油吧
作者: gb088225 (青蛙人)   2022-01-05 19:24:00
之前不知道耶看到 说磨花生出来变花生酱
作者: plmokn54 (努)   2022-01-05 19:33:00
为 为什么要
作者: roverchi (神剑无锋大巧不工)   2022-01-05 21:43:00
不是啊…现在研磨罐也不贵,至少比磨豆机便宜…不要这样做吧…
作者: saintsmw (Saint)   2022-01-05 22:14:00
为什么不买台便宜的食物处理机呢?
作者: soulivee (Lyz)   2022-01-05 22:38:00
盐分是晶体~是脆不是软,应该很容易伤刀盘
作者: sofar302 (@o@)   2022-01-05 23:03:00
千万别磨花生 我磨过,以为会出来花生粉结果是花生酱而且里面刀盘通道黏的到处都是,整个拆开清超久
作者: funnyowl (funnyowl)   2022-01-06 10:31:00
原来不只有我做过把花生丢下去磨的蠢事,甚感安慰(?
作者: kyle0478 ( )   2022-01-06 14:22:00
如果压碎会变花生酱那花生粉到底是怎么做的?XD
作者: Chikei ( )   2022-01-06 17:07:00
榨取花生油剩下的固体物去打
作者: CJhang (Civil Jobs)   2022-01-06 18:32:00
花生烘浅一点 能不出油吗?
作者: alamabarry (.............)   2022-01-06 22:18:00
磨过花生+1...
作者: b199059x (AHONG)   2022-01-06 22:18:00
用蒸的就比较不会出油吧
作者: tihs104 (shit)   2022-01-07 00:53:00
磨花生会变花生酱?!damn我想爆磨一波了
作者: saintsmw (Saint)   2022-01-07 02:23:00
花生粉要用食物处理机来打,只能一秒一秒打,用磨咖啡豆的方式,一定变花生酱。
作者: PP68 (屁屁)   2022-01-07 07:13:00
今天刚发现公司一位同事自己家中咖啡豆然后又自己炒豆拿来公司磨,结果我一闻我直觉说有股菜味,后来才知道他炒豆有加橄榄油 ,我在想那台磨豆机
作者: chapters (<( ‵▽′)-)   2022-01-07 10:06:00
还好我没有让我妈真的放花生下去 XDD
作者: callTM (TMD)   2022-01-09 15:44:00
你买个vitamix 是不是更好lol

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