三年前兴致勃勃去花市买了四五株咖啡树苗想观察咖啡成长生态
一转眼如花市老板所说 种三年后才会开始开花结果
最近那些咖啡果已经慢慢转成红色
是不是可以摘下来处理食用了？
https://i.imgur.com/7jgrRdr.jpg
https://i.imgur.com/yPvCq4e.jpg
https://i.imgur.com/sPfxmEx.jpg
虽然微量很少 可能全部拔一拔只能泡不到五杯的量吧
但好奇还是想试看看自产自喝的味道
请问一下像摘下来的咖啡豆通常怎么处理是最简单？
直接晒下来把果肉剥掉 把咖啡豆拿去顶楼晒一个礼拜脱水吗？
然后再用瓦斯炉锅子加热到出现第二爆的声音再关火 冷却等个三天后就可以拿来泡了..
目前想到的步骤是这样
如果有DIY过的版友希望可提供一下资讯
感谢