这次领着5倍卷刚好买了一台flair pro2
但心理对flair58还说念念不忘(钱包不允许
请问有没有人也刚好器材跟我一样的啊~
想请教大家刻度都用多少!
https://youtu.be/BnbbUVaFmHE
有没有这样做过义式啊?
还是有更好玩的玩法啊!
感谢大家的回答
小弟新手希望可以喷小力一点感谢
每款豆子的刻度都不一样 深中浅焙也不会一样拿到豆子慢慢试再纪录就好
作者:
lifeful (来福佛)
2021-10-16 12:03:00你可以先用Y3的经验试看看 真的遇到问题大家也好给意见
作者:
lichuw (一切都是无解)
2021-10-16 13:03:00我flair pro2/k plus大约用3.8-4.0
作者: aaronchzzz (aaronchzzz) 2021-10-16 13:09:00
我flair signature/kpro约用2.6~3 轻填压
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-10-16 14:06:00看人 我flair pro/k 18g 浅焙 2kgw轻填压3-4秒 只转2.4-2.5 但是归零是以刀盘摩擦为基准 比较外侧 还是建议自己以味道为基准比较好
作者: VJ201 (VJJ) 2021-10-16 14:43:00
2.8~3.5也还在抓,目前都乱压一通哈哈
作者:
A1101166 (你有台币我有肝号 )
2021-10-16 14:56:00刻度和克数都要有你才可以参考,我是用flair pro k+3.2 19克
我试过好几种香草冰淇淋,小美跟台塑的香草冰淇淋不错
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-10-16 17:05:00小美我之前好像冰太冰 义式会反结冰 还在是怎么配*试
刚用FLAIR会习惯急压到6BAR以上导致乱喷 其实压的力道及速度要视流速大小而定 不一定要压到足够BAR数 用习惯了根本不看压力表BAR数了
pro2 18g kplus 3.7 有布粉器跟轻填压约7~9bar刚好豆子为深烘 压久了自然能改变参数了