各位前辈好，
最近不小心掉进手冲的坑
看了很多教学影片，却冲不出自己觉得满意的味道
一方面觉得自己是新手，冲泡的手法不够稳定
一方面拿了同事的豆子来冲，却冲出可以接受的味道
不晓得是不是豆子的问题呢？
所以想向各位请教一个问题，像图中这样的豆子

例如第一排左边算起5颗，看起来不像是网络上介绍的瑕疵豆
反而有点像圆豆..
请问这是需要被挑掉的瑕疵豆吗？
先谢谢各位的回答

应该不用…

这个角度看起来很正常，不需挑

硬要挑就坐下面一排前面几颗最左下1 2 3 5不过你的豆子颜色差很多 很像不同焙度的混豆 ...

日晒豆的外型较水洗豆不均匀是正常的，圆豆也不是瑕疵豆喔！

圆豆跟三角豆都是正常生长的不算瑕疵

圆豆还有人特别挑出来变一锅卖比较贵欸正常咖啡果里面有两办 圆豆就是只有一颗 好像也会有三瓣的 古时候有人说因为只有一颗营养比较好 咖啡会比较香

https://www.youtube.com/watch?v=xEeg9g9RfxA最近在看的虎记老板挑豆教学