长话短说
自从两个月前入手 MaraX 开启home barista旅程，
磨豆机从原先家里用来搭配摩卡壶的Encore, 操了两个礼拜后遇到出粉通道被细粉堵塞，
但是集资的Key Grinder还要等十月才出货，
心一横就入手了M47 Classic,
德制品质没话说，归零误差在home barista论坛有被诟病一些。
经过每天出两杯(我的疗愈卡布+老婆的flat white)近一个月微调后，在今早发现了新大
陆XDD
使用的义式豆是Lavazza的gold select,
研磨值(m47研磨刻度0圈8.8)，
(m47似乎是有改版，厂商给的建议值是1圈6or7..)
整个shot的颜色、味道仿佛判若两人。
色泽变得稍微再深焦糖些，味道饱满温和但又充满香气，入口的苦味直接被冲击性的香味
中和，虽苦但不涩。(抱歉新手能描述的大概就这样)
以上咖啡版初分享，手机排版请见谅。
疗愈卡布图片IG连结如下：
https://www.instagram.com/p/CSDau_SBVjb/?utm_medium=copy_link