各位先进大家好，最近想入坑手冲器材在家使用
爬过文后列出选手及一些疑问，还请各位不吝指教~
背景及需求
平日在公司使用同事的手冲器具，在家只有自己一人会喝
习惯磨20g粉萃取250cc，熟练后可能会增加至25或30g
全部器材预算抓6K~12K
1. 手摇磨豆机
目前是1Z的JS与K+在考虑，预算3K~5K。
2. 手冲壶+温度计 or 温控壶
这是目前最犹豫的项目
家里有可以控制温度的热水瓶，因此两个选项应该都可以?
只是看板上都说用过温控壶就回不去了，预算2K~4K。
手冲壶目前考虑 Takahiro 0.9L 一般版
温控壶 Bonavita 1.0L
爬文看到说若壶水低于一半，有可能会因为重心的缘故导致注水情形不稳定
不晓得是否真的会有这种情况? 因为依我的需求似乎用不到0.9L，但买0.5L似乎又太小
另外想请帮忙推荐温度计，或是其他手冲壶 or 温控壶。
3. 电子秤
家里有一个电子秤，用来量豆子应该够用
不晓得是否需要一个有计时与重量的电子秤，或是直接看下壶刻度就好?
若有需要也请推荐电子秤，预算1.5K内。
4. 滤杯、下壶、滤纸
先以V60 01套组为主，不过看到蓝色星芒好漂亮有点被烧到 QQ
另外补充，以浅焙豆为主，可能偶尔想到再喝中烘
以上，问题有点多，若有没想到的地方再请各位先进提点
小弟在此先谢过 ｍ(＿　＿)ｍ

建议0.9L

建议预算分配以磨豆机为中心规划，在预算范围内尽量买好一点的

1.Kpro 2.温控壶，bonavita、OXO、泰摩3.电子秤要，不要计时的有很便宜的，要计时就泰摩或SMART.Z新版 4.不一定要套组，有喜欢就好有喜欢就买。 纯论功能性我第一推hario switch，有外型考量就看你自己了

0.9L吧 0.5L你要冲多无解..重一点我个人觉得比较好控水

1.就看有没有要玩其他器材 可选K 等海鲜折价 3.可选黑镜比较稳 他们海鲜也有别的周边搭黑镜的组合 4.V60迟早会有的 何不先买 2.比较看个人 600-800ml比较常用到 我自己是洗滤纸100+冲煮350+剩下200以上 才不会倒到后面用滴的

磨豆机是最重要的 电子秤是让冲煮稳定的捷径

电子秤其实有0.1克就好，计时就hey siri

手冲壶一定要买外观喜欢的

1z kpro + 泰摩温控 + 泰摩黑镜星芒很棒，直接买不会后悔！手冲壶，大可冲少，小无法冲多，而且大只的重心也比较不会因为注水后而明显偏移。另外温控壶也会比一般的壶重，手无力者早要注意

V60套组很够。同事有玩可以先交流一下，有同好也比较好玩一些像计时秤等的这些有的没的打不定主意要不要买的话可以先问同事有没有，有就借来玩试试看对自己有没有帮助

不管是不是温控手冲都建议买0.9l以上的，小壶降温快也有你说的手感问题(会影响出水速度和稳定度)，我现在都用大壶。另外预算能上星芒就买吧，流速快层次比较分明(不会味道都挤在一起)，电子秤的话不介意中国货有哪个几百块就有附计时的(板上有讨论过)，我觉得使用体验不输大厂牌，个人觉得除了咖啡豆之外影响咖啡最大的是磨豆机，我会建议你把大部分的预算分配给磨豆机就是了。

太太说直接买C40?? 这么难得，当然照办啦。

老婆都喊 C40 了当然恭敬不如从命壶看能不能找实品掂看看重量，像温控我就拿不太动

中国货 几百块的那种背光计时的 号称精度0.1 但就只是显示精度能到0.1 使用体验上 常常遇到0.2-0.3的上下跳 这就不是你要的了 而且倒一点点咖啡豆 还会退回来数值 你要一个好用的秤 这个不是 但就只是堪用而已 就是时不时很难搞

我的秤是不会放完了还跳啦…不然就直接退掉了…梯型滤杯和锥型概念不太一样可能要稍微调整一下手法

个人是用泰摩温控壶，不会很难控制，但的确比一般手冲壶重一些，滤杯我觉得可以先一个V60慢慢玩，等尝试过不同手法时，再换玩其他东西。

我这边有摸过三台 我自己有一台 有时候秤豆感受就会这么差都丢下去2秒了才跳数值 有时候会遇到 有时候没感觉 很吃运气 所以我觉得买品牌秤 体验上会比较好一点

最值得花钱的就磨豆机，其他先求有就好。秤堪用就行，真要计时用手机。手冲壶建议用温控，减少器材。滤杯先买v60就好，以后会自己繁殖...。下壶随便，拿马克杯当下壶也行。其他预算灌在磨豆机，风味就靠这个

热水瓶的水倒进手冲壶还会再降温 降温后能维持90度较佳

预算6000~12000 可能板上就会叫你买Zoomyoyo的c40 剩下500就随便了黑镜我还没买 正在等下次海鲜折扣 连同不小心打破的冰瞳一起买（-100）我看网络上也很多人在用就是了 不过海鲜要满2000才有折扣 你要记得看要不要去别间店凑满2000要看温控壶的话 Hoffmann 刚刚又上新片了 是全系列细颈温控壶的比较 应该蛮适合新手取向的

太太都说了，C40+星芒+漂亮的下壶+泰摩黑镜，温控能上就上早晚会买XD

要从热水瓶倒手冲壶 需要把温度设定高一点才能让手冲壶的热水在90度以上

秤去咖啡器材行买个最便宜的2百多的就行，说真的没必要去在意那个0.1~0.2的误差

如果你只买一个壶 那就建议要买外观喜欢的才能用长久

没有要入坑温控壶的话 就至少要有快煮壶或热水壶 我是用800ml云朵壶 快煮壶滚水后 先用100ml温壶、洗滤纸、温滤杯、温下壶 再到800ml就有至少93度了

手磨不怕鸽子王可以去找找玲珑，认真觉得对岸小作坊出品的品质比大量生产厂牌的好 阿外观作工忍耐一下

黑镜，电子速显温度计淘宝买七百不到，三百多，一千打死手磨可以买kinu凤凰双刀盘$9000而已，也有C40七八成功力找台中佳维

新手直接温控壶份量跟你差不多，600ml很够用计时+秤重上一代泰摩预算内又好看

觉得可以先买磨豆机跟滤杯这两个必需品就好了吧，其他秤啊温控壶啊就先试试用原本的，真的觉得很不顺或味道不好再更换也可以啊，网拍随时都嘛可以下单

温控壶没连续出杯可省且重量关系要求手稳

你这全部东西磨豆机cp值最高 因为直接影响味道建议你把九成预算丢在磨豆机上称说真的 +-1克也还行 影响绝对没有磨豆机大 不一定要到0.1克

都有1Z了还去买玲珑？我还以为玲珑匿名这种都已经是上一代的东西了1Z k+跟C40风味差异绝对没有价差来得大那么多，1Z吧

玲珑物有所值，但细节要能接受，目前拿takahiro 0.9L，一次冲多冲少都不是问题

有C40预算可上，没有就1Z kpro好看又好磨又好喝～～电子秤要好看又会自定参数acaia，不然都可以，有计时功能就可以；温控壶就Brewista ，不然就泰摩或其他上述的人说的，滤杯看自己喜欢，costco有卖一个套组我觉得很划算

在台湾就买1Z吧 又不是15.16年 那时候才会考虑到匿名.玲珑这些中国品牌 也是因为台湾每那么多磨豆机可以选择

磨豆机真心推1z 真的是很棒cp值又高的 725抢起来xd

羡慕太太让买C40 我买1Z+就被瞪了 不过CP真的高

不过最近借了朋友的K+和Q2来磨 舌头告诉我Q2磨的比较好

Q2比较有层次吗? 有人也喜欢E多于K 每人喜好不同

觉得Q那个E刀的层次比较好虽然湿香弱了不少 但相对K反而不容易过萃真的是该找更高阶的磨来AB Test了有可能是K的大刀无形之中多了那么一点细粉

黑镜 Basic 不知道为什么被称作上一代 明明 黑镜2.0 这个智能秤 也有上一代的说… 只是没到很好用

升级Kpro超有感 推直上了 有温控壶会考虑手冲壶+温度计

不要期待热水壶的控温，设定90度出来的水温没有85度，你还不如买个快煮壶煮滚后倒进手冲壶再等个一分钟会降到92～94度左右。另外我自己有takahiro雫，我不建议新手拿这只，虽然说水柱很细很稳，但是出水量小会让味道太浓，想增大水量水柱又太强会冲坏粉层，我现在觉得月兔印冲出来的还比较好(但月兔又是粗水柱的代表我也不建议买月兔)，整体来说温控壶的表现最好。然后电子秤真的不用买超过一千块的…精度有到1克就行了，有计时功能更好，咖啡豆、磨豆机、水质和手冲壶的重要性都大过于电子秤的斤斤计较，把钱挪去买磨豆机才对

请问楼上a大所提的热水壶的控温，是指像F牌或B牌的温控手冲壶吗？想知道是哪一款的温控这么惨... 谢谢啊我道歉，这里应该是指原po文中提的开饮机的温控，确实完全不可信！

我推文用热水壶和温控壶去区分二者：)

Kpro跟PLUS差在磁吸粉杯跟义式套件，有人觉得不需要就宁愿多省一点钱。你如果是想要磁吸更大粉杯，当然也可以直上

温度计搜索 速显 电子都是淘宝买最便宜

温控手冲壶泡婴儿奶粉也很方便 控水能力一级棒XD象印热水瓶卖掉改温控手冲壶啦哈哈

不不不 奶粉最需要的就是赶快泡 热水瓶不用等滚还是比较实用在那边干等煮开 老婆会杀人的

不用多久吧…先开绕个一圈准备其它东西回来应该就差不多了

我家的猫曾经用尾巴把热水壶扫飞 XD 后来就用快煮壶了

……这猫会不会太大只…

我用过指针型的也用过ktype，都几百块的东西，ktype因为我都拿来搅拌热水想要快速降温结果量测的线接触不良，虽然买备品很便宜但我手冲几年后发现水温的影响没那么大(或是说我舌头喝不出来)，除非是95度和80度的水才会有明显差异(如果用小的手冲壶可能从开始到结束水温就会差这么多，所以我才不建议你买小壶)，依照自己的经验沸水进手冲壶后大概一分钟就会降到我要的温度区间我就对咖啡粉注水了。然后我家也有象印热水瓶所以我才跟你说那个除了煮沸的时候以外温度都不准，不推用热水瓶的另一个原因是里面的水会因为重复加热而导致水中的离子变少(变成内壁的水垢去了)，这也是影响水质的原因，虽然一开始不一定喝的出来就是了。

久不久不是时钟决定 是抱小孩的人决定XDDD那只猫是有钢铁尾巴喔

就，肥猫 orz 幸好热水壶只是声宝不是象印的 XDrz

如果是我来选我会买c40+温控壶+星芒，这是我觉得最能发挥豆子特色的组合(我有去店面试过这组合)，如果是你的预算我觉得1z高阶的磨豆机+takahiro+星芒+便宜的电子秤已经能泡出很不错的了 (我现在是用小富士鬼齿+月兔印&雫+加v60&韩国无底滤杯，偶尔会用聪明滤杯或爱乐压)

有温度计可是都没在用，后来都懒了XD

我家的象印98度出来进壶，量温度才8X

进壶变8X，你可以考虑先热壶然后再倒满一次进手冲壶

直接买温控不需要温度计，倒是料理有时可用温度计判断熟度

James 有热水壶煮开直接倒入法也能玩看看XD