虹吸咖啡是种浸泡式萃取的咖啡
能够为咖啡带来独特的口感、质地
与手冲的味道截然不同
我们整理了一些常见的虹吸咖啡问题
帮助大家更了解这种冲煮方式
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大家对于虹吸咖啡的印象是什么？
一起聊聊吧！
作者:
m9fghost (迷途的海鸥)
2021-07-05 22:39:00对虹吸的印象，洗起来很麻烦
作者:
loewe (Feline)
2021-07-05 22:53:00如果用滤纸的话是可以省掉不少功夫，但怎样都比手冲麻烦
作者:
Garrys (盖瑞斯)
2021-07-05 22:57:00温润，怀念的味道
作者:
lifeful (来福佛)
2021-07-06 00:01:00不同时段喜欢不一样的咖啡口感 虹吸能带来很饱满的滋味
陶瓷滤棒不太会残留味道，因为表面已经玻璃化了，基本上用水就可以清洁，加上中性洗洁剂，也一定可以洗干净，滤布无法。金属滤器是真得不容易洗干净。另外，虹吸壶的水温不是不能调整的，可以借由下壶起始温度和滤棒的虹吸现象调整。连通管式的滤布和滤纸比较难作到这点
@m大，确实清洁很麻烦煮一壶事前事后要十几分钟，非常有仪式感@l大，确实是比手冲麻烦哈哈@G大 虹吸的口感真的让人印象深刻@life大 真的耶，有时候不同时段口味也不同一大早喜欢喝浓一点，下午会喝淡一点@h大 谢谢你的赞美！@B大 我们还能透过投粉前搅拌上座，让水降温不过只能微调，降温幅度有限
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-07-06 14:55:00虹吸壶的上壶都很油 不能像手冲一样 只靠热水过几下就干净了QQ
作者:
yayayoyi (drip brew)
2021-07-06 15:02:00好喝的浅焙不多 但会很印象深刻
作者: jaaz 2021-07-07 09:40:00
我都用不织布滤纸..好清洗也有油脂感