想请教各位前辈
之前在巴厘岛买了一袋公豆咖啡
结果就忘记要喝了一直丢在角落，大约过了1年3个月，并未特别冷藏或保鲜。
而这些咖啡豆都是以有呼吸孔的包装袋装着。
有个疑问是上面居然疑似写说保存期限可以到2021年8月？(英文很烂==)
爬过板上很多文章都说咖啡最久也只能放几个月，会有毒素
那这样为什么上面还会这样写？
https://i.imgur.com/sykRCKd.jpg
想要把它拿去请咖啡店磨，问题是这样还可以喝吗？

如果是我应该会丢厨余 以前还没开始喝咖啡的时候也被旅行团带去过这家 在那边公豆母豆的骗我们这种外行人...

放很久的风味大多消逝殆尽 没什么好喝的...

所以啥是公豆母豆？

Google 了一下 Peaberry? 特别小的豆子

就圆豆

这未必可以当厨余丢喔 XD几个月应该是最佳赏味期不是保存期限吧，意大利厂豆都两年期的

一颗咖啡里面会有两个胚体，养分会被另一个完全吸收，长的不完全、没成熟的豆子，好好长大的那颗叫公豆，但根本没差。

包商业豆，保存期0.5,1,1.5,2年的都看过有厂商标

保存得当 一两年也不会发霉 咖啡豆烘完很干不过味道应该是没什么机会了 illy那种罐子有充氮吧一两年打开还是不错 豆袋的应该味道都散的差不多了

可以当堆肥丢掉吧，不要残害磨豆机了

闻看看有没有让你厌恶的味道 有的话就舍弃

磨一磨当除臭剂

黄曲赭曲毒素都太毒了 虽然不一定会有但是不要拿身体冒险比较稳 而且就算看闻也不一定准啊只有台湾的挑豆标准能让我放心