楼主:
fecent 2020-11-02 16:13:43※ 引述《chenan13 (chenan)》之铭言：
: 长期以来都是用摩卡壶煮咖啡
: 但有时候早上起来真的赶时间觉得还要开瓦斯炉煮有点麻烦又懒～
: 所以最近有点想要买手冲的器具放一套在公司冲咖啡
: 本来再犹豫HARIO的不锈钢手冲壶
: 结果被网络的KALITA的大嘴鸟鹤嘴壶烧到（红色超美的呀）
: 可是爬文又看到好像比较多人推荐月兔珐瑯壶
: 不知道有没有两个同时都有购入的板友能分享差别在哪里？
: 我看网络KALITA的大嘴鸟鹤嘴壶的价格稍微便宜一点
: 但不知道这两款会不会很重，拿了冲咖啡重心不稳XDD
http://i.imgur.com/uLVPaSF.jpg
你写的我刚好都有 来分享使用心得好了
月兔的两只特色是水流柔稳 可大可小
大月兔的水量会再大一些 相对控制难度比较大
kalita的鹤嘴在小水流点滴法时很好用
难度比较低 大水流的翻搅力道比月兔差一些
挑壶的时候还是要看
冲煮的豆子是深焙多还是浅焙多
浅焙的对冲煮的要求会更多
水流的翻搅是关键
水流的稳定度新手要的
以器材的小水流达成是可以
但需要大水时就办不到了
里面难度最高我觉得是hario的手冲壶
不过手法变化也能最多就是了