小弟平常都自己手冲咖啡
但有时候想喝冰的
做冰滴又太耗时
直接加冰块又会稀释咖啡风味差很多
有次在咖啡厅看到一个壶
可以隔绝冰块来冰镇咖啡
请问这种壶叫什么?
https://i.imgur.com/kixVYs6.jpg
作者:
qoopichu (非洲边缘鲁蛇)
2020-10-20 02:00:00记得是清酒还是啥酒用的,不过这种传导效率非常差你这张应该就是冰咖啡了,用这壶装只是要避免太快回温
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2020-10-20 02:12:00用冷泡或能冷萃的工具 味道也可以试试
作者:
Domos (没事发发废文)
2020-10-20 07:45:00醒酒瓶
作者:
lovedls (伪天龙人)
2020-10-20 08:37:00先冰半杯在冷冻库,下次想喝冰的做一杯,把半杯加进去,剩下半杯拿去冰,冰砖咖啡ww
作者: tim413034 (OCEAN) 2020-10-20 08:50:00
冰冲咖啡!!!
作者:
kaneggyy (负けないで!)
2020-10-20 09:06:00前阵子查过冰手冲的做法,结果我很满意,可以试试
作者:
KunioFAN (阿捌=ADS)
2020-10-20 09:31:00有试过冰酒石或不锈钢冰块吗?
冰酒石、不锈钢冰块只适合保冷 冰镇要等十几二十分大冰块可以减少融化量 我是用冰球模具做冰球来冰镇颗粒磨细 闷蒸时间拉长 注水量减少 可以参考元食咖啡
作者:
csddd (csddd)
2020-10-20 13:23:00去买试管跟烧杯,手冲咖啡倒到试管中,试管放入有冰块跟水的烧杯冰浴,然后一管一管喝。酷!
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2020-10-20 14:17:00用冷凝管试试
作者:
KunioFAN (阿捌=ADS)
2020-10-20 15:54:00做个热交换器(
PCHOME搜寻“Coldwave终极速冰壶”,瞬间冰镇无稀释
冰冲咖啡真D赞 元食有教 用冰过几天的透明冰块更赞