各位前辈大家好，最近购入了新的半自动义式咖啡机，使用上目前一切满意
不过有件让我很好奇的事想请教各位前辈。
以前使用全自动咖啡机时，机器没有特别注明不可以磨浅培豆，但是最近新买的半自动义
式咖啡机Breville BES878XL，确有特别注明禁磨浅培豆，问了柜上小姐，她说是浅培豆
太湿，可能会造成机器卡豆。
那请问全自动咖啡机就没有卡豆的问题吗？
因为有时想喝美式，就想喝中浅培的，
这样中培的咖啡豆不知道到底能不能用呢？

浅焙应该是比较硬 怕伤刀盘吧 维修不易

还是再买一个磨豆机专门磨浅焙

浅焙豆较硬，家用机料又不是那么耐。还是可以磨，只是对机器负担比较大，寿命偏短。

这什么柜姐啊

这回答我眼眶都湿了

都是耗材哪有什么可不可 我还可不可红茶勒是说刀盘硬度应该要远大于 不同豆子的硬度差距

某牌柜姐又再次突破大家想像

说太湿（含水量高）卡豆（刀盘伤了就会卡）也没错啊

即使是浅培豆湿度应该不比环境湿度高吧 XD

他把烘焙程度在浅烘焙 当成湿吧

不可能太湿啦 再浅都会把水含量烘光10~12%是后面额外的失重决定深浅 有机分子缩和额外脱的水

我也买878，柜姐是说浅焙豆子太硬会很伤刀盘！