我喝咖啡前后应该超过十年了 几乎天天喝 主要以手冲为主(最近迷上Nanopresso)
不过一直都没有特别去钻研相关知识
所以过程中心里偶尔会有些疑问
例如 水温多少好, 冲完的粉层代表什么, 粉水比的定义...
但因为不知道该去哪问就这样乱冲一通 其实也还是喝的蛮开心的啦~
最近无意间发现一个youtube 频道
里面几乎解答了所有我心里长久的疑问
比起文字描述 我个人的习惯是觉得看影片比较容易吸收
所以想推荐给初学者们 希望可以帮到跟我有类似需求的人
https://www.youtube.com/channel/UC3xqG7tIObo2rxGfgbCt7yw/videos
噢! 但不得不说...如果也跟我一样没什么耐心 建议大家可以开1.25~1.5倍速来看 哈!