同推Flair，真的是经济实惠，这边分享我使用过的四款espresso机器(?
小弟非专业人士，接触义式约一年半，仅就玩过的设备主观评分
以下四位选手，由$$低到高排列，1z Y3(一般和金属版都有)、Flair、Gee、Expobar E61
1z Y3
价格：约2k
风味描述：可以萃出不错的crema，但温度很容易降，导致body很薄
风味评分：60
讲评：以espresso来说不太及格、设计的机械原理使得压力不连续是一大败笔，但低廉的价格可以拿来当玩具玩
Flair
价格：6-9k，看选购的品项，强烈建议购买有压力表的版本，约8k
风味描述：crema的呈现也很优质，body开始出现，可以萃出合格的espresso，但若要萃单品浓缩，常常会过酸
风味评分：80
讲评：是这个价位最强的espresso机器，连续式压力设计可以让出杯的品质提高许多，上打2万单锅炉机器(就是等等要介绍的gee)，惟无法控温使得温度一掉，SOE的酸味过分表现
Gee
价格：约18k
风味描述：从一般的义式综合豆到SOE表现都很棒，body浓厚之外，不同豆子的特色也可以表现出来但又不会像flair一样失去平衡
风味评分：85
讲评：家用义式机前三选择，考虑到有PID可以调水温，可玩性很高。虽然是双锅炉但无法同时打奶泡、震动式帮浦初始有压力成长期、锅炉稍小且没有热回收温度无法维持，92度冲煮完掉到78-80度左右
Expobar E61 这台不是我的所以玩的时间很短
价格：60k
风味描述：喝了一口会惊艳的那种，和上面截然不同，又厚又顺，试过几种配方豆都比gee诠释的更漂亮，跟我在一些独立咖啡馆喝到的差不多，甚至更好
风味评分：95
讲评：除了PID可调水温，还有蒸汽压、冲煮头压指针，蒸汽力道相当强，初学者可能不容易上手。冲煮时的温度非常稳定，92度冲，结束时88-90度，唯一的缺点大概是开机待机的时候整台机器都很烫，很容易被烫到
2020欢迎大家踏入义式坑：）