网络资讯太快方法太多流派太杂，我也曾在其中尝试练习各种手冲方式。那时候拿着一支
装着500ml水的温控壶在那边点滴，我不记得出来的咖啡多好喝了，只记得手多酸XD
接触咖啡至今一年我相信自己还是非常非常的菜，但我觉得喝咖啡轻松自在即可，现在只
看温度、粉水比、萃取时间。掌控这几个变因我认为出来的成品都不会差太多，剩下的几
次断水也好中心注水也罢，甚至大水中水小水也不管了，随着当下的心情想大就大想绕圈
就绕圈，或许出来的东西品质会略微有差异，但我只是自己在家喝咖啡自己开心啊，没有
要出杯给客人！
不晓得有没有大大也跟我一样呢？
https://i.imgur.com/XWDbjWr.jpg
（最后来几张图文不符纯粹想分享开箱喜悦的小富士平刀）
https://i.imgur.com/47FGfct.jpg
https://i.imgur.com/jiuFTdD.jpg
https://i.imgur.com/HoWNAxe.jpg

感谢B大回复，未来有机会会再去了解这方面课程！

不一定说要去上课还怎样，yt上或各个讨论版都有很多先进有在分享相关资讯，花点时间是可以挖到许多宝的，对于我们比较没有时间去上课的人是一大福音

有研究过一阵子，后来觉的太麻烦，现在都用hario v60 switch，粉水比1：15，浸渍90-120秒，轻松简单方便。

回b大我曾经也是网络资讯爬了又爬试了又试，现在化繁为简了回s大，跟我的目前的方式极为类似，不过滤杯我不一定是V60而是挑外型美的

手冲我现在多半都是KONO滤杯大水柱慢慢灌满让他流完味道调正就从温度跟粗细去了

之前为了主管的要求(不要酸)，尝试各种不同变因，水温、研磨粗细…的影响我都实验过了，超过一杯会心悸的我，那阵子每天喝到快吐，结果发现最大变因就是豆子种类，后来都用聪明滤杯无脑冲，如同楼上推文，化繁为简。