大家好，小弟美式手冲新手
常常看到手冲萃取顺序是 酸>香甘>苦>涩
不知道有没有人测试过不同时期粹出的咖啡咖啡味道的感觉！
例如：
水温90度
咖啡豆30G
水粉比1：20，共600水
固定粉粒粗细(使用V60不塞车原则)
准备A，B，C，D四空瓶，开始手冲
A瓶：接 0-200，共200CC萃取液
B瓶：接200-400，共200CC萃取液
C瓶：接400-600，共200CC萃取液
D瓶：从A，B，C各取50CC
A，B，C：各表示前，中，后期萃取风味
D ：则是正常1：20的萃取风味…
但我发现
A：浓到入口即吐，苦药感>>>>香甜感
B：有点水感，五味杂成，像泡失败的感觉
C：有淡淡的咖啡色，但几乎剩下水的感觉
D：比B稍差，一样有丰富的杂味感
这是我突发奇想做的测试，不知道有没有人也做过一样的，感觉如何？
目前我只有测试过一次，不知道这样实验步骤有没有bug？实验步骤有没有改善的地方？