[生豆] 生豆出售-果丁丁（售出） oklai PTT批踢踢实业坊

楼主: oklai (æ¯å¤©éƒ½æ˜¯æ–°çš„ä¸€å¤©) 2019-06-20 08:46:26

之前跟圆石买了5公斤的果丁丁，但豆子太多炒不完，所以拿来出售
1公斤/385元，共3公斤（可分售）
面交（剑潭捷运站）
意者站内信，谢谢。

楼主: oklai (æ¯å¤©éƒ½æ˜¯æ–°çš„ä¸€å¤©) 2019-06-20 10:15:00

作者: CoffeeMoon (咖啡月) 2019-06-20 19:49:00

原来生豆这么便宜…

作者: rgyzfevjko (脱懒散) 2019-06-20 20:06:00

公斤买磅卖，市场好像都是这样但是烘豆就像料理，烘的好，价格是合理的

作者: CJhang (Civil Jobs) 2019-06-20 20:22:00

自己喝要囤货到5kg 这个也是成本要喝完一种也不容易

作者: CoffeeMoon (咖啡月) 2019-06-20 21:40:00

最近买半磅200，这里生豆半磅87

作者: qoopichu (非洲边缘鲁蛇) 2019-06-20 21:58:00

你买到的还不到餐饮业常见成本价的三倍已经很便宜了...光是买烘豆机的钱就不知道够抵多少熟豆了

作者: d897572005 (浪子) 2019-06-20 22:19:00

一公斤生豆只能烘出三个半磅...再加一个四分之一磅...差不多

作者: skysensor (凶残粉红) 2019-06-21 11:10:00

一公斤生豆平均瑕疵率大概4-6%，烘浅焙的话失重约12%熟豆还有一些瑕疵要挑，最后得到约800-850克熟豆挑两次要时间，烘豆要瓦斯跟电跟技术跟那台超贵的机器一公斤385卖你半磅400是差不多的合理利润

作者: speedkyo (阿京) 2019-06-22 11:54:00

同上。工钱、机器折旧摊提，合理利润方能永续经营

作者: QCANCER (琉璃螃蟹) 2019-06-24 16:03:00

公斤买磅卖已经算很合理了。自己烘就知道囉

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