新手请益,跪求各位前辈鞭小力一点
器材:
义式机 Lelit Bianca PL162t
磨豆机 Sette 270 Wi
滤杯 VST 18g
最近才添购进来的器材,还在摸索熟悉中
最常遇到的困扰是压力不足9 bar,但是每次有这样的状况流速都偏快
不过压力不足的话,应该是
1.研磨度不变,粉量增加。
2.研磨粗一点,粉量不变。
但是流速过快的原因,不是因为以下两种原因吗?
1.粉磨太粗
2.填压不足
但假如同时综合两点的话...
压力不足,粉磨粗
流速过快,粉磨细
这样的话,不就互相牴触了吗?
目前磨粉都是大概磨在19.6~20.2g之间
磨到这样会先变成小山,敲几下把手之后差不多就可以刚好抹平
但每次填压完,粉好像都在滤杯2/3线的下面
这样的话不知道是不是Sette磨出来的粉太蓬松了,导致看起来很多,压完很少
Sette 270 Wi有一点蛮烦的,就是研磨的时候没有办法移动把手先布粉
目前有想说要购买大小可以直接填压的接粉环,这样就可以多装一点粉试试看
跪求各位前辈指点了,谢谢!