Re: 请益:主意咖啡为什么可以那么便宜

楼主: dir0813 (dir0813)   2018-12-20 07:44:01
※ 引述《y1082235 (nt200)》之铭言:
: 各位好,每天自己手冲,也喝过价位比较高的豆子,但可能本身木头舌,好市多的商业豆
: 喝起来觉得都可接受,就决定喝便宜一点的。
: 但最近上网找,发现一家叫做主意咖啡的,https://reurl.cc/g22MN,发现他标榜接单烘
: 培,买了一次发先没有碎豆,手冲的时候也新鲜?(咖啡粉冲热水膨胀)但这间一磅介于
: 170-300多间,最近刚好要再买,但觉得价格便宜,看了板上大大对咖啡豆的讨论豆是一
: 分钱一分货,所以越来越觉得害怕,深怕喝到不好的或有问题的。
: 能否请较各位,怎么看价格那么便宜,又是接单后烘培的店家,是不是要避开?!
: 谢谢
看到文章立刻购买两包试给大家看,
单纯分享心得,无推销。
我买了他的耶曼(耶家雪菲G1+曼特宁G1)
主要是看上他说适合做浓缩,Crema浓厚
以下是901N 1.5粗细 Double espresso 照片
Carma看起来确实不错。
https://imgur.com/ehoz12p
咖啡饼也成形,干燥
https://imgur.com/Yfp7T8s
个人觉得以价格半磅190来说算相当值得,
也许是因为浅焙+中深焙之因素,冲成拿铁风味淡了一些。
以后应该会买来当公关豆。
不过官方说法说要养个7天再冲煮,
另一包曼特宁七天后再来测试。
作者: pillowkiller (pillow)   2018-12-20 19:59:00
作者: waloloo (ARIAxヨシノヤ )   2018-12-20 15:15:00
推试用!
作者: e1215225n (DawnSky)   2018-12-21 20:26:00
推心得

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