[单品] 咖啡有苦药味

楼主: egki (小白)   2018-12-18 22:30:33
最近这几天冲很多支咖啡都突然有苦药味出
现,咖啡豆烘焙的日期从11月初到12月初的都
有,但是之前都冲过喝过没这个味道出现。
不知道是烘焙问题还是气温转变也有影响?
想请问各位这几天有人出现类似的问题吗?
谢谢。
作者: hihi4242 (hihi4242)   2018-12-18 22:56:00
该不会是有人偷用了你的磨豆机??
作者: ujmujm (巫女)   2018-12-18 23:03:00
赶快清磨豆机
楼主: egki (小白)   2018-12-18 23:11:00
磨豆机每天都有清,也换过不同水冲...晕
作者: zop (ㄞ肝ㄞ肝~一元二十罐~)   2018-12-18 23:12:00
那就可能是嘴有问题,你的身体状况还好吗?
楼主: egki (小白)   2018-12-18 23:17:00
大概给三四个人喝过都有喝到这不好的味道...所以应该不是我请问有可能是本来烘焙就有瑕疵,只是一开始还不明显吗?然后突然在同一时间都跑出来?~_~;
作者: ujmujm (巫女)   2018-12-18 23:26:00
如果都是印尼的豆子 本身草药味就很重阿
作者: STm0201 (ST)   2018-12-18 23:31:00
会是滤纸吗?
楼主: egki (小白)   2018-12-18 23:44:00
都是不同产区的豆子(T ^ T) 滤纸倒是没想到!明天试试~谢
作者: hangten777 (☆小绿豆☆)   2018-12-19 00:16:00
不同豆子都会的话可能是滤纸,之前也是塞抽屉被染味冲不同豆子都有一样味道(香精味),后来才发现是滤纸
作者: maxst (单挑阿)   2018-12-19 08:59:00
过萃
作者: callTM (TMD)   2018-12-19 09:23:00
可能你喝之前吃了啥吧....刚好不配
作者: bearq258 (bearQ)   2018-12-19 15:31:00
吃到蟑螂大便没有冲泡粉样子很难评估
作者: standbyyou (照亮塞纳河的灯)   2018-12-19 16:42:00
几次在潮湿雨天 打开咖啡豆 味道变的不一样 开了除湿机 隔天味道又正常
作者: bearq258 (bearQ)   2018-12-19 17:21:00
烘豆出问题是最常见,豆心已焦,前面两三周没感觉后面没有密封好,劣化的速度很快

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