最近趁著周年庆入手了 SAECO SM7685
https://i.imgur.com/N3QL0Rd.jpg
首先光看机身就有质感之外,不锈钢的材质占满多的
面板以很有高科技感,像手机的那种面板
跟一般全自动咖啡机比,多了预润功能!
就是可以在萃取咖啡之前,透过少量注水,让咖啡粉浸润闷蒸
这动作可以让二氧化碳排出,帮助咖啡在萃取时释放更多的咖啡香
而且透过不同的时间,也可以让咖啡的味道产生不一样的变化
像是如果时间比较短的话,咖啡的果酸会比较明显
相反就能降低咖啡的酸值,口感比较醇厚
这个功能完全就是这台咖啡机的亮点啊
让我觉得这台全自动义式咖啡机还满有趣的