[器材] 不太要求喝咖啡选择(摩卡壶 or gee)

楼主: irena4 (Irena)   2018-11-05 19:42:04
喜欢喝拿铁,冰的热的都会喝。顶多会喝一些浓缩加冰块的美式。
学生时代有再不专业连锁咖啡店打工经验,会使用半自动义式咖啡机
原本都使用Bialetti 经典2杯份做浓缩,再依据天气心情时间选择热/冰牛奶
但半年前误用小苏打粉清洁摩卡壶.....
我是笨蛋...铝合金只能用中性洗剂,小苏打粉是碱性的
所以整个壶报废,然后就凑合著喝商店或路易莎cama的咖啡
最近天气变冷,又开始想自己弄了,所以想向大家请益:
手边器材:
+ CX-25S(只能做奶泡)
+ 法式滤压壶
+ Porlex mini(20g) 手摇磨豆机(磨到天荒地老)
目前心中方案:
1.趁著最近各购物中心特价用999买经典4杯
优点:花费最少,约1~2k? 但又想试试看不锈钢壶,不然铝合金氧化真的有点丑
缺点:
a. 继续磨到天荒地老...早上来不及就等于又要买外面的
b. 想喝热拿铁只能等假日有空
2.方案1外再把磨豆机换成600N
优点:花费约3.5k 不锈钢摩卡壶的话约4.5k
缺点:
a. 想喝热拿铁只能等假日有空
3.直冲Gee + 901n
优点:短期内不用想升级的事情
缺点:
a. 一次要喷32k,有点心痛
b. 做咖啡时间减少很多(?) 不然现在要等摩卡壶,又要等CX-25S
但就算选择1或2,方案3都是中程目标。且方案3二手品可遇不可求
所以用全新价格估算
作者: mbmax323 (尖头雕花鞋)   2018-11-05 19:50:00
摩卡壶网拍有两三百不锈钢的,不知道好不好用
作者: bbdog (.)   2018-11-05 19:52:00
https://www.facebook.com/groups/Coffee168168/permalink/2120653571544684/FB的社团有一套GEE+900N在卖。开价正好是你预备要喷的一半、应该还可以议价。。
作者: A1101166 (你有台币我有肝号 )   2018-11-05 20:17:00
其实你都说不太要求了,方案1才是好喝又没负担的铝合金外型若要防止氧化,也就是水洗之后擦干而已也没花太长时间方案二加个电磨 或是买个手磨 单人应该还好另外有微波炉的话 热拿铁也只要花三分钟而已
作者: forgenius (否鸡)   2018-11-05 20:23:00
1Zpresso应该可以符合你要快又要浓的需求不然flair也可以,如果要兼顾美学的话XD
作者: a9564208 (YOU OUT!!)   2018-11-05 20:38:00
真的不要求就是Ikea摩卡壶,豆子整包拿去给人磨不然就是直接买义式粉,大润发很多适合的
作者: hpa228 (阿良)   2018-11-05 20:39:00
方案1外加买二手动物机
作者: andy100a (andyhu)   2018-11-05 21:30:00
我也用四人的 份量有点不刚好欸
作者: superkin1126 (Schleck)   2018-11-05 23:19:00
真心推flair 加法式滤压打奶泡
作者: pillowkiller (pillow)   2018-11-05 23:35:00
作者: andy100a (andyhu)   2018-11-06 07:26:00
4人份很多啊做拿铁又耗太多奶
作者: yayayogo (优格)   2018-11-06 09:54:00
方案1,睡前把粉先磨好放密封罐,早上就不赶了
作者: ninelai (ひろし)   2018-11-06 11:10:00
摩卡壶&专用粉
作者: pelier (su3ru83n94)   2018-11-06 14:14:00
摩卡壶加粉 早上十分钟就弄好一杯拿铁了
作者: FantisyP (天使的脚步)   2018-11-06 15:23:00
IKEA摩卡壶已经很久没看到了.现在都是滤压壶
作者: veryloveyou (猪)   2018-11-06 15:25:00
可以注意大润发不时会特家B牌摩卡壶
作者: bearq258 (bearQ)   2018-11-06 22:08:00
几千元的半自动ees200哪些堪用几年我记得好市多有买过伊拉克斯的电动摩卡壶

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