雇佣关系我认为彼此有互相利用到就好
不建议原po找连锁咖啡厅
很多连锁咖啡厅用的机器都是全自动的了 (比如说星巴克，有星巴克版)
但连锁咖啡厅应该是训练自己EQ很棒的地方…
好奇原po想学的是哪个部份？
名店我认为应该难挤进去
吧台的东西自学管道比较多，缺的是在家练习
想当初我在咖啡厅工作许久，都不会拉花
后来自己买了机器练习又去上周正中老师的课，才有大幅进步
原po说有“深深”的兴趣，去采咖啡豆会嫌累吗？现在咖啡树正红
如果原po真的有心，建议从头、从根源、咖啡树、生豆、后制开始了解
然后烘焙必学
台湾有很多咖啡庄园，你可以去附近找正职的工作，假日再去帮忙
对咖啡会有更深的认识，更有感情
有问题再私下问我，我是过来人
台湾不缺咖啡师，要想办法让自己变的跟别人不一样喔
※ 引述《soricare (soricare)》之铭言：
: 小弟今年26，住在高雄
: 在退伍后开始对咖啡感到深深的兴趣
: 在三个月前好不容易找到一间愿意从头教我的公司
: 但是因为公司营运状况不佳持续亏钱
: 所以老板选择请我走人(一直在想是不是我做的不够好...?)
: 目前找可以学到相关经验的工作也一段时间了
: 但是目前问到的店家好像都没有职缺了
: 不晓得板上的各位有没有相关的情报
: 我不要求薪水多高
: 薪水少我可以利用下班、放假时间去兼职
: 教的多严格都没关系
: 只要能让我学习都可以
: 麻烦板上的各位提供一下情报