各位前辈大家好，本人接触咖啡约三年时间，资历还是很浅。
目前在一家自家烘焙咖啡店上班有一段时间，最近感觉到了一个可以开始评估是否要继续
待下去目前在这家咖啡店的时候，主要考量因素，是能否学到更深入的精品咖啡和烘豆的
经验，这是优先考虑的点。
个人目前初浅的认知是，自家烘焙咖啡店通常的型态，如果不是像连锁店cama 咖啡，其
他多半都是老板自己经营，或者店规模小小的独立咖啡店。
想请问大家在台北和新北市地区，有没有对于烘豆这块有基本要求(像是会从最基本挑豆
要求开始)的自家烘培咖啡店，还不错推荐，或者有征人需求的？
个人对于连锁咖啡店其实了解也不多，另外也想了解，像cama咖啡这种，每次都会看到店
员在烘豆机旁挑豆子，有在这上班的咖啡同好，能分享一下像这样连锁的咖啡烘焙店，能
学到哪些咖啡或烘焙经验吗？
谢谢大家