[器材] 刀盘磨豆机

楼主: elvincwong (Elvin)   2018-03-11 09:13:09
各位大大好
一直在找最适合自己的制做咖啡方法
最近的研究心得是刀盘磨豆机+聪明滤杯
泡出来最符合我的口味
目前用的刀盘磨豆机是入入入门款小飞马600N
想问的是
有刀盘磨豆机又可水洗的吗?
谢谢大大!!
作者: a9564208 (YOU OUT!!)   2018-03-11 09:21:00
铁制不适合水洗…
作者: jason010507 (ininder)   2018-03-11 09:22:00
洗了之后会很精彩喔 我都用酒精清洁
作者: mbmax323 (尖头雕花鞋)   2018-03-11 09:41:00
爱洗的话去换不锈钢刀盘
作者: coffee66 (洪咖啡)   2018-03-11 10:30:00
方便问一下酒精浓度几%的比较好吗
作者: maxst (单挑阿)   2018-03-11 11:11:00
为什么要洗
作者: a9564208 (YOU OUT!!)   2018-03-11 11:14:00
我都拆开拿刷子刷而已,每天磨咖啡就够油了
作者: bbdog (.)   2018-03-11 11:54:00
KNG 的陶瓷刀盘可以洗。
楼主: elvincwong (Elvin)   2018-03-11 11:56:00
我退一步好了 有方便清洁的吗?小飞马要用螺丝起子拆开才能用毛刷刷谢谢bbdog大大 刚看了KNG一下好高级!也是要螺丝起子拆开才能清洁(水洗)是嘛??
作者: zop (ㄞ肝ㄞ肝~一元二十罐~)   2018-03-11 12:07:00
醇鲜拆掉机心,整台都可以洗锥刀就是了 XDDD
作者: bbdog (.)   2018-03-11 12:45:00
其实高档磨豆机不论手磨、电磨、手冲、义式,为了耐用都是用非常好的钢材,用水洗或任何清洁液体清洁因为可能会造成生锈都是大忌。清洁用刷子、尖头金属跟吸尘器就够用了。 如果要洗陶瓷刀盘、当然要把刀盘用起子从刀盘架上拆下来,而且装回去前要确定100%干了。小飞马只要换如小富士/KNC的手转螺丝、就能不需工具用手转拆刻度盘清内部。刀盘咖啡油脂的清洁正规的方法是买大燕麦片下去磨、不是水洗(或清洁液)。大燕麦全联买一包不到50元就能搞定。
作者: kuope (伯伯)   2018-03-11 15:04:00
为什么要水洗…
作者: horngfuuchen (时间另一端)   2018-03-11 15:42:00
600n刀盘有不锈钢的可换,不是原厂的...
作者: sykt (sykt)   2018-03-11 16:35:00
“每天使用”+“吹球”,就是最简单的保养
楼主: elvincwong (Elvin)   2018-03-11 19:40:00
查了下醇鲜屌也 有类似产品吗
作者: zop (ㄞ肝ㄞ肝~一元二十罐~)   2018-03-12 02:27:00
好像有吧,醇鲜是完全台湾设计制造,目前慢慢推广起来
作者: jetzake (加菲猫)   2018-03-12 15:02:00
刀盘要锋利又耐用就不太会用不锈钢去制造...不锈钢只是"不容易生锈"而已 基本特性其实比一般钢材还差
作者: vein828   2018-03-12 15:47:00
找陶瓷平刀磨豆机就可以水洗了啊,像KNG
作者: jen77531 (Jen)   2018-03-12 22:02:00
只有刀盘是陶瓷 其他还是不能水洗

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