楼主:
YunDro (Justdo)
2018-03-07 11:14:33缘由: 个人习惯喝拿铁,目前
都是用手冲方式泡咖啡,但是
泡了牛奶后,咖啡味道偏淡
泡不出外面拿铁咖啡的味道
因为全自动咖啡机至少上万
家里只有我在喝,可能用不到
前几天在costco看到一台半自
动咖啡机,想请问各位大大用
过吗?
有什么建议,感谢您们^^
作者:
wkwtctw (Wkw)
2018-03-07 11:18:00减水冲咖啡浓咖啡┼鲜奶=味道适中的拿铁
爱乐压+粉磨很细+少量水 我试过最方便的类espresso出法我的作法 20g的粉磨到义式的细度 92左右的热水60~80cc用汤匙尽量搅散开来 泡个一分钟压出来 加牛奶→拿铁GET
作者:
casko (^(oo)^)
2018-03-07 12:42:00也可以用摩卡壶
作者:
a9564208 (YOU OUT!!)
2018-03-07 13:02:00你的状况买摩卡壶就能解决
跟半自动比起来摩卡壶也不会比较麻烦,而且便宜又不会坏
作者:
Kentai6 (瑞凡 我回不去了)
2018-03-07 15:29:00摩卡壶。不开火的话,只要有热水,摩卡壶也可以改装成气压式,一样可以用。
建议用一楼的作法最省钱,摩卡壶逊于半自动义式,且新手煮的半自动拿铁可能和手冲浓咖啡加牛奶差不多
作者:
cjkimliu (Linea Mythos1 M3)
2018-03-07 22:39:00作者:
wkwtctw (Wkw)
2018-03-08 01:01:00即溶咖啡粉+奶粉=最偷懒的拿铁
楼主:
YunDro (Justdo)
2018-03-08 09:55:00谢谢各位大大^^
作者:
mechtec (小豆)
2018-03-08 10:30:00上面建议的很奇怪,他要喝的是‘外面拿铁咖啡的味道’,这应该是咖啡店的义式机煮出来的。没有高温高压,做不出这样风味,既然原po有预算买EES系列,就买啊!
作者:
waloloo (ARIAxヨシノヤ )
2018-03-08 16:54:00ees+1
作者:
cjkimliu (Linea Mythos1 M3)
2018-03-08 19:33:00需要文主自行说明 外面的拿铁 是怎么个定义了XD