1. PTT
  2. Coffee

[其它] 请教有关维也纳咖啡

楼主: chenliangjen (lj)   2018-02-07 20:03:52
最近喝到维也纳咖啡师利用凡克壶煮出的咖啡
上网只看到郑华娟的相关报导
请教版上是否有大大可以分享一下相关内容
感谢感谢
作者: DFV (DFV)   2018-02-08 01:41:00
初期买过，陶瓷网目会塞咖啡渣，要用针挑，手工制可能有瑕疵扣除细粉影响口感，整体风味较为圆润，甜感增加，层次低结论，用法压就好http://youtu.be/ATDA1UyOZ00 但影片可以多看几次:)
楼主: chenliangjen (lj)   2018-02-08 09:18:00
哈哈哈，挺有趣，但壶超贵………
继续阅读
[器材] 请店家磨 vs 自己磨？（想入手Helor 101PTTdoggy[器材] V60咖啡王 咖啡机请益shadowmelo[其它] 比利时网购或店面买咖啡豆请益earnestwilde[义式] Eureka Mignon磨豆机消结块DIYYellowDucks[器材] hd8847提问jcc0418[器材] 全自动咖啡机(delonghi)的自动奶泡机型?ike548886[器材] Cafflano Kompressocjkimliu[器材] Baratza Sette 270 开卖了oldlake[器材] 售 手摇磨豆机 (洽中)ForAllTid[器材] 售 匿名2单品金色（售出）i11232

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com