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Coffee
[其它] 请教有关维也纳咖啡
楼主:
chenliangjen
(lj)
2018-02-07 20:03:52
最近喝到维也纳咖啡师利用凡克壶煮出的咖啡
上网只看到郑华娟的相关报导
请教版上是否有大大可以分享一下相关内容
感谢感谢
作者:
DFV
(DFV)
2018-02-08 01:41:00
初期买过,陶瓷网目会塞咖啡渣,要用针挑,手工制可能有瑕疵扣除细粉影响口感,整体风味较为圆润,甜感增加,层次低结论,用法压就好
http://youtu.be/ATDA1UyOZ00
但影片可以多看几次:)
楼主: chenliangjen (lj)
2018-02-08 09:18:00
哈哈哈,挺有趣,但壶超贵………
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